春节里的那些事
春节是中国人最盛大、最隆重的传统节日。由上古时代岁首祭祀演变而来,在传承中蕴含了丰厚的历史文化底蕴。我的家乡泉城济南春节也同样丰富多彩,今天我就给大家说说我家乡春节的那些事。
所谓济南的春节其实从“腊八”这一天就开始了。早上起来一人一碗甜糯的“腊八粥”,使人感觉一整天都沉浸在温暖的阳光中。而这一天还有一件重要的事情,就是腌制“腊八蒜”。这一天奶奶总是早早扒好蒜放置在干净的玻璃容器里,再把醋倒进去,没过蒜,密封保存,带到年三十就可以吃到带着蒜香的“腊八醋”了,那滋味美极了!
而我真正感觉“年”的味道还是从腊月二十三开始的。这一天是“小年”。我们济南人家家包水饺,打扫卫生,还有最重要的一项就是“祭灶”,据爷爷奶奶说:“这一天,灶王爷要上天给玉皇大帝汇报一年的工作情况,并请玉皇大帝保佑来年一家平安顺遂”。虽然我并不相信这些传说,但是当华灯初上,街道两旁红色的灯笼照亮整个街景时,虽然没有爆竹的喧闹声,我依然感觉到过年的氛围和喜庆。
老人们常说:“过了小年就到年”。果然时间转眼就来到“年三十”。每年的年三十,我们一家都是非常繁忙的。中午在爷爷奶奶家吃过饭就要赶到姥爷家过年,这是从姥姥去世后,一直保留下来的传统。爸爸妈妈从进门就开始忙活,摘菜、洗菜、切菜、做菜,厨房成了最热门的地方,到处充斥着锅碗瓢勺碰撞而形成的变奏曲;到处充满着饭菜的清香。每当这时,我总像一只小馋猫似的,蹑手蹑脚的来到爸妈身后,一会儿偷一根香酥的炸松肉,一会儿偷一块香喷喷的炸藕合。让我这个资深吃货悄悄地告诉你:“炸年货,最好吃的时候便是那刚出锅的时候,哈哈”!当夜幕降临,爸爸的拿手菜也相继出锅以后,爸爸和妈妈就开始了另一项重要的工作,出门去请姥姥。这就是济南春节风俗之一“请家仙”。当他们回来时桌作 文 吧Www.ZuoWen8.coM子上已供上了姥姥的照片。自从姥姥去世后,也只有这一天才能见到她,看着照片中的姥姥面容慈爱,眼睛闪闪发亮,仿佛她就在我们当中,不曾走远。每样饭菜都会给姥姥留一些,当电视里开始播放春节联欢晚会时,我们的年夜饭就开始了,这时候姨妈家也会赶过来和我们一起过年三十。这一天晚上最热闹。济南人家家看春晚,吃团圆饭、包水饺、一直吃喝到十二点,过了十二点又称“守岁”,据说只要熬过十二点,家里人都会长名百岁。
济南的年初一,异常热闹,大街小巷的人不管认识,都满面笑颜,互道“过年好”!往年每到这一天,千佛山上像雾缭绕,人们纷纷攘攘的上山祈福;大明湖人山人海;著名美食街“芙蓉街”、“宽厚里”人挤人,人挨人。那领到压岁钱的“小财主”们,到处都有他们的身影。然而今年济南受到疫情的影响,人们只能电话、视频、微信拜年了。
初二这一天,街道上更为热闹,女人们一个个都打扮的漂漂亮亮的带着老公和孩子回娘家过节,每个人的脸上都洋溢着幸福的微笑。
到了正月十五,春节就到了最后的高潮。一早要吃上一碗香甜甜、软糯糯的元宵(汤圆)才算圆满。趵突泉到处张灯结彩,各种大型灯组在夜晚大放异彩,引来无数人们的围观,每到这时,从明湖路往南到泺源大街,从共青团路往东到青龙桥,各街道都人山人海,车辆都不能通过。而街道两旁则不知在什么时候,多出了一些手拿各色可以发光的小头饰、小灯笼的商贩,引得小孩子们争相购买。当夜幕降临,各色灯光交相呼应,仿佛进入了一个梦幻的灯的海洋,光的世界!如果走在人群中,再捧上一块热腾腾、香喷喷、甜滋滋的烤地瓜,那就更完美了。
正月十六以后,到了残灯末庙,学生该上学上学,大人们也照常去上班,为自己梦想又开始了新的一轮的奋斗!这就是我的家乡济南春节的那些事,虽平凡却承载着满满的亲情和爱!
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