不一样的年味
悄悄地，春节悄悄地来，带万家灯火，无不为其贺喜。
春节将至，爸爸这颗游子欲回巢的心愈发的强烈。
“我要回家！”这是爸爸这些天说得最多的话。
不料，病毒入侵包围了家乡——武汉。而我们也像只只囚鸟，被紧紧锁住。爸爸他也不闹腾了，安静了下来，但双眼暗淡无光，像一株枯萎的稻草，失去了色彩。
大妈早些时候寄来了家乡美味三鲜——肉丸、鱼丸、肉糕。已经五年没有尝到家乡的味道了，那可真是人间至极的美味呀！
常听奶奶说，爸爸是苦大的孩子，是农家活的一把好手，自然这些家乡小吃美味也是拿手之技。
年一天天近了，东莞的城市一天比一天的安静起来了，小区的停车位一天比一天空出的多了，闲在家的爸爸双眸锁得越来越紧了，暗自神伤不问已知。
“爸爸，我们来做三鲜吧！我想吃你做的！”
爸爸握着毛笔的手顿了顿。
“爸爸，你会做肉丸、鱼丸、肉糕那些吗？”我又问道。
“当然会的，不过二十年没做过，手疏了，呆会儿给你奶奶打电话问问配方，有些步骤我也忘了。”爸爸挠了挠脑袋，便接通了爷爷的电话。
“嘟……”过了好长时间那边传来了熟悉的声音，是奶奶，那熟悉的家乡口音，这时游子的心不免有所触动。
是的，爸爸的双眸在这亲切的乡音中亮了起来，“喂，妈！新年快乐！”这时，我看见爸爸的脸庞上挂着两颗晶莹的泪珠，闪闪发光。
那天爸爸罕见的早起了，当我推开厨房门，呀！爸爸准备好的食材已经满满地堆了一地。
爸爸收拾了一大早上，接下来厨房里传出了“咚咚咚……”菜刀剁在砧板的声音，干脆利落。
“这个肉一定要碎，不然就不好捏肉丸了，最好剁成酱。”爸爸一边说着一边示范着。
爸爸两手各持一刀，两手不断轮流交换着，“咚咚咚！咚咚咚！”这是最朴实的乐曲婉转悠扬，让流浪在外的游子回忆着家人团圆的场景。
剁好的肉被爸爸用一个大碗盛了起来，然后爸爸放了生粉、新鲜的鸡蛋、葱花、蒜末、姜末、还有盐。之后爸爸双脚站定，一手扶着碗缘，一手用力地来回搓着肉团。冬日虽冷，冷刺骨髓，但没多久，爸爸额头上就冒作 文 吧Www.ZuoWen8.coM着热汗，豆大般的汗珠顺流而下，但爸爸始终是笑着的，笑得那般美好，像春风吹红了十里桃花，红艳的桃花在风中翩翩起舞，真是美在轻松快活中。
肉和好了，接着是捏肉丸，先抓一坨肉团在在手心，单手握拳，用力一挤，一个小小的肉丸便像娃娃的脑袋般冒了出来。
这肉丸肥嘟嘟的，真是可爱。我看着，不免发了呆，即使远在他乡，但仍割舍不下的乡情，哪怕些许家乡的味道，都能足以让一个游子撑过整个寒冬。
爸爸将挤出的一个个肉丸麻利地放入妈妈烧热的油锅。
“炸肉丸是个耐力活儿，不能性急，得用小火把油烧热了，爸爸小时候家里面用的火灶，烧的是柴火，不好控制火候。记得那个时候，你奶奶经常骂我太性急，可是要知道，那个时候到过年，每家每户这肉丸得炸好几箩筐，经常一家人不停地忙，要忙到深夜。爸爸年纪小，所以耐不住性子，所以时不时地往灶台里面鼓风，总认为火越大肉丸炸得越快。现在好了，家里都有燃汽灶，这燃汽灶真好，开关一旋想小火就小火，想大火就大火，让厨师很能得心应手，做起来食物又漂亮又好。炸肉丸时油一定要够多，少了不行，得让肉丸全身浸没才行……”
唉！这耐心活儿，我还真做不了，拿着漏勺在油锅里翻了几下，没多久就把这项任务“光荣”地交回给爸爸了。
爸爸拿着漏勺，小心量翼地扒着弄着肉丸，爸爸的背影还是记忆中那般高大啊，高大到足以撑起我们家的整片天。
金灿灿的肉丸在油锅里一圈一圈翻滚着，在时光里流淌，将植入记忆里不断绵延下去……
爸爸发出了爽朗的笑。
年就这样热闹的来了，就这样在油锅里沸腾开了……
我迫不及待地尝了一口，心里不免涌入一股暖流，呀！那是家乡的味道。
流浪的游子
平日的繁忙，
记不起家的远方
今为何而神思
只因年已近，家却远
今为何默默流泪
只因病毒禁锢，家园已锁
此刻你热血沸腾
只因身在异乡，心在家乡
你不要哭泣
看——
父母依然康健
山河依然美丽
待春暖花开之时
再来小叙家常
看尽家乡之美！
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