学做果冻糕
今天美术课下课休息的时候，刘怡乐说她的手机抖音上有做果冻糕的视频超级好看，我们一群小馋猫立即围过去观看，主持人一边做一边讲解，在主持人灵巧的手中，所有的原料不一会儿就变出了颜色鲜亮又Q弹的果冻糕，看着视频我们个个馋涎欲滴。
回到家，我对视频中的果冻糕念念不忘，决定自己也来做一做。
趁家人午睡时，我悄悄地就地取材：大约15克白白的葛根粉、3个果冻，葡萄、梨、李子、火龙果各一些，榨汁机、过滤网、蜂蜜少许。
材料准备完毕，就该我大显伸手了。首先我把水果清洗干净，小心翼翼的将它们去皮后切成丁状，装入盘子里，然后挤入果冻，用勺子把果冻压碎，再把它们倒入榨汁机中，让它们在榨汁机中舞蹈大约30秒，然后，用过滤网将打好的果汁过滤，分离出果汁和果渣。
重头戏来了，我拿来小奶锅，加热，再把清澈的果汁倒入倒入锅里，然后一边加入葛根粉，一边加入蜂蜜，一边翻炒着，在葛根粉的作用下大概20秒汁液就越来越少，慢慢的变稠，我怕烧糊，赶紧把火关小，耐心的一边翻炒一边哼着小曲，这时，锅里红里透黄，黄作 文 吧Www.ZuoWen8.coM中带点绿，绿中带紫的果酱已经香气四溢，沁人心脾了。我看着颜色鲜亮而又变得浓稠的果冻糕，赶紧关火。
随后，我取来一个透明的容器，把浓稠的果冻糕盛入容器里。再往备好的盆子里接半盆冷水，拿一块冰放入水中，再把盛果冻糕的容器放入盆中，这样果冻糕就会迅速冷却。过了大概三分钟，果冻糕冷却得差不多了，我把容器取出，盖上盖子，放入冰箱冷藏室冷冻一下，视频上说冷冻后的果冻糕会更香、更甜，更有嚼劲。大概一个小时后，果冻糕已经凉凉的了，我迫不急的拿出，打开盖子，香气扑鼻而来！我用勺子轻轻的按压了一下，真的如视频里那样QQ弹弹，我赶紧舀了一勺，放进嘴里，凉凉的，甜甜的，丝滑般的感觉油然而生，“太好吃了！”
我赶紧把果冻糕分成4份，端给婆婆、公公和妈妈。她们一边惊讶的看着我，一边品尝着香香甜甜的果冻糕，平时不吃甜食的公公对我竖起大指母，妈妈一边尝一边赞叹“此味只有天上有！我家女儿真是绝世美食家啊！”婆婆说这是她一生中吃过最好看、最好吃的果酱。一家人一起吃着果冻糕其乐融融，我心里的甜比果冻糕的甜更胜一筹。
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