做凉皮
最近的天是真的热，让人一点食欲都没有，但早上没吃饭的我不到午饭时间就饿了，但是一进到厨房里，扑面而来的热气，让我瞬间就不饿了，我妈妈和姥姥正作 文 吧Www.ZuoWen8.coM在愁着中午吃什么，突然看到柜子下面有一袋干凉皮，我兴奋地对妈妈说：“妈妈，中午就让我调凉皮吃吧，清凉爽口，在夏天吃正好。”妈妈和姥姥点头答应。
我便忙活了起来，拿出两颗蒜拍扁，让妈妈帮我剥好，我在一边调料，放入孜然，辣椒圈，火锅底料，芝麻，香油，米醋，胡椒粉和十三香，再切点葱圈最后再加一点盐，搅匀之后，把妈妈剥好的蒜切成蒜末，放进大盆子中，起锅烧油，因为是三个人吃，所以油放多一点，晃锅，让油热均匀，看到油冒烟之后，对准蒜末的位置往下倒，只听见刺啦一声调料和油向上冒着烟，瞬间，一股香喷喷的蒜味冲进了我的鼻子里，趁着油热的时候，赶快倒入生抽和老抽，搅拌均匀，再把泡好的凉皮倒进盆子中上面浇上多多的芝麻酱，搅拌均匀，再擦进去一根黄瓜，一份美味的调凉皮就做好了，妈妈和姥姥吃着我做的凉皮，赞不绝口。
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