包春卷

暑假到了，可是突如其来的疫情让我们只能待在家里，孙老师怕我们无聊，就为我们搞了个活动——“厨艺大赛”。

既然是厨艺大赛，那就不能做的太简单，我想了又想，那就做春卷吧。第二天一大早妈妈就带我去菜市场买做春卷的食材：春卷皮、鸡丁肉。回到家后我迫不及待的准备好食材后，妈妈先给我示范包了一个，我觉得包春卷挺简单的，于是我照妈妈的样子做了起来，可是里面的馅不听话的漏了出来，看来我自认为简单的事情并不简单。

站在一旁的妈妈又包了一个给我看，还耐心的鼓励我要多做几次，于是我再一次“出征”，这次我包的时候我将馅的三边裹得紧紧的，再慢作 文 吧Www.ZuoWen8.coM慢地往上卷，等到快卷完的时候，在皮的末端抹一点水，再顺势卷紧了，一个成功的春卷终于完成了，虽然造型不怎么样，但心里还是非常欣喜的！

开始下锅炸了，妈妈还在一旁指导我，等锅热了，我先倒了一些油在锅里，我抓起一个春卷就扔进锅里，可是锅里的油全溅出来了，吓得我赶紧往后退，妈妈说得用筷子夹住慢慢放入锅内，我听了妈妈的话将春卷小心翼翼的放入锅内，等两边炸到金黄色的时候，就将春卷捞了出来，这样美味的春卷做好了。没等到冷却我就迫不及待的吃了一个，真的好香啊，可能是我自己动手做的原因吧。

孙老师为我们搞得活动真的太有趣，太有意义了！