制作布丁
这周末,我在家看书时看到了布丁制作的方法,觉得非常简单,心想:我们家有QQ糖、牛奶,芒果,这些都是制作布丁的材料,为何我不尝试自己动手做一做?
说干就干,我先将QQ糖倒入锅中,加入牛奶,等它煮开,不一会我就闻到了一股焦味,原来我开的火太大,又没有搅拌,以至于糊底了。不服输的我又重来一遍,这回我开小火,用筷子不断搅拌,直至QQ糖全部融化,稍凉后放入冰箱中冷藏,时间一分一秒地过去了,我度秒如年,在冰箱面前来回踱步,时不时打开冰箱侦察作 文 吧Www.ZuoWen8.coM布丁的“一举一动”,老怕它凝固不起来。爸爸告诉我:“已经凝固了,不过还得继续冷藏,这样会更好吃。”我激动极了,以迅雷不及掩耳之势打开冰箱门。布丁凝固得真好啊!我心里的石头终于落了地。接着我又把芒果切成小块放到碗中,倒入两勺酸奶和小碗水,打发5分钟,放到已经凝固的第一层上,这样反复做了四层。
两个小时过后,我把布丁从冰箱里拿出来,这布丁十分美观,黄白相间,一股芒果的香气扑鼻而来,迫不及待尝了一口,冰冰凉凉的,酸酸甜甜的,既有牛奶的醇香又有芒果的清甜,真是美味至极啊!
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