看爸爸炒菜

时间:2021-04-06 15:14:12 | 作者:Sunny冰儿

我最喜欢吃爸爸做的番茄炒蛋。

这道菜的主要食材是番茄和鸡蛋。爸爸先把红灯笼似的番茄清洗干净,用刀切成片,然后把鸡蛋在碗的边缘轻轻一磕,用手顺着蛋壳裂缝一扳,把蛋清和蛋黄一股脑儿地倒进碗里。蛋黄就像一个金灿灿的太阳,躺在碗里很有美感地准备“献身”。爸爸快速地用筷子有规律地把鸡蛋搅拌均匀,放在一边备用。

开始炒菜了,只见爸爸先打开燃气灶,等锅热了,再把黄澄澄的花生油倒进锅里。油热了后,把事先切好的葱姜放进锅里,过一分钟,再把切好的番茄倒进锅里。只听“劈里啪啦”一阵响,感觉锅里热闹极了,就像过年放鞭炮一样。然后,爸爸往锅里放了半勺盐,倒了半碗水,继续翻炒着。不一会作文https://Www.ZuoWEn8.Com/儿,番茄炒好了,起锅,倒进准备好的干净盘子里。

接下来是炒鸡蛋了。爸爸也是先点火热锅,再倒油,等油热了以后把蛋倒进锅里。原先金黄的蛋液在锅里变成了一块块未经打磨雕饰的“黄金”,这时候厨房里可谓芳香四溢,这香味当然是葱油炒蛋的味道了!等蛋液慢慢地凝固成一个蛋饼,爸爸再放点盐炒一炒,鸡蛋也出锅了。

爸爸把炒好的鸡蛋放在之前的番茄盘子里,这个红黄搭配,就像晶莹剔透的红宝石上点缀着一块块形状各异的金子。我垂涎欲滴地看着这盘番茄炒蛋,心急火燎地用筷子夹了一块放进嘴里,一边往外呵着气一边品尝,真是verydilicious!

我认为世界上最好吃的美食就是番茄炒蛋。