我自己做饭

时间:2026-04-23 15:21:04 | 作者:杨子轩

“我要这个,这个还有这个呢!”

菜市场里,我和我奶奶不断地嬉笑声,我在要作 文 吧Www.ZuoWen8.coM求买这买那。今天我奶奶说好让我自己来做饭!

今天我本来是打算做一顿全肉宴的,但是被我奶奶无情地拒绝了,无奈之下,我准备好了荤素搭配的菜!

首先我准备做一道红烧肉,然后做了一个韭菜炒鸡蛋,再加上一个可乐鸡翅和青菜,最后再做一个干炒肉丝吧,因为我比较喜欢吃这个菜!

首先来做我最爱的干炒肉丝,这个还是非常简单的,只需要把肉丝炒好,加入糖,酱油什么的,再放入锅中进行二次翻炒,随后把汤汁收掉,这样一碗美味的干炒肉丝就出锅了!

但是呢,下面就要开始做青菜了,烧青菜可没那么简单,因为奶奶的口味比较偏淡一些,所以我可得千万记住,把盐少放一点,首先洗个菜,把根切掉,然后把青菜一片一片地扒开,把里面的泥全部都洗掉,然后我们家会习惯焯水,焯水的时间不要太长,先把一锅的水煮开,然后放在漏勺里放进锅中。千万记得焯水的时间不要太长了,太长味道就不好了,大概半分钟左右把它捞出来,再放在冷水里面过一遍。起锅烧油,等到锅烫了之后,先加入一些水,再把青菜加进去,让他煮熟,中间稍稍加两次水,不要加得太多,唉,问我怎么知道的,那都是亲身经历收获的呀!

等到青菜烧的差不多的时候,再撒入一些盐,再烧几分钟,让盐和青菜完全融合起来后,就可以出锅了!

不错,看着绿油油的青菜味道,一看就很好,我还忍不住拿起筷子偷吃了一口,确实不错,清脆爽口!

随后我又烧了可乐鸡翅和红烧肉,这两道菜都是我的最爱,同时也最难烧了!我甚至于经历了一次失败,在烧可乐鸡翅的时候,因为烧的温度没有把握好,导致可乐鸡翅都烧糊了!唉,幸亏奶奶家里还有备用的鸡翅才算勉强完成了这一道菜!

但最尴尬的还是烧红烧肉的时候了,因为当时烧菜时水加的太多了,所以等到最后收汁的时候,竟然有几乎把红烧肉都近在里面的汤汁烧了半天,也没能把汤完全收起来!但是吧,烧了半天红烧肉也快烧糊了,无奈只能端着一盆,有着超级多汤汁的红烧肉上桌了!

不过,好在幸运的是,今天这一锅菜全都是我烧的,吃起来虽然有些失败,脑子里回忆起失败时的场景,自己还有些想笑!

不过今天我也算完成了一次“壮举”吧!

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