有爱的蛋炒米饭
最近，妈妈的工作实在太忙了，看着她忙碌的身影，我心疼极了。觉得，应该给妈妈做一顿美味的午饭，让她亲身感受一份爱。
我把这个主意告诉了妹妹，她拍手赞同。经过商量，我们决定做一顿色香味俱全的蛋炒饭，先不告诉妈妈，给她一个惊喜。
我和妹妹进行了分工，她去洗水果，我来掌勺。首先，把昨天剩下来的米饭从冰箱取出，盛到一个碗里，将火腿肠切丁。菜刀像一个淘气的孩子，完全不听指挥，导致切出来的丁大小不一，高矮胖瘦。
接着，我拿来一个空碗、拿出两个鸡蛋，学着妈妈的样子，先在碗沿上磕了一下，结果下手太重，把鸡蛋打碎了，蛋黄、蛋清连同蛋壳一起流进碗里。我赶忙用手把蛋壳拣出来，捞了半天还有一些作 文 吧Www.ZuoWen8.coM破碎的“顽固分子”不肯“乖乖就范”，我又拿着筷子夹，费了半天劲儿才清理干净。为了不重蹈覆辙，在打第二个鸡蛋时，我小心多了，吸取教训，拿捏好力度，双手轻轻一掰，哈哈，成功了。
然后，我把鸡蛋搅开，在锅中倒入食油，等油慢慢烧热后，将鸡蛋小心地倒入锅内，顿时发出了“噼里啪啦”的声音。我吓得把碗一丢，连忙躲到一边，等锅里的声音消失后，我才小心翼翼地走到锅边，只见鸡蛋边上冒出了许多白色的泡泡。我用锅盖挡住脸，伸长胳膊，拿着铲子，胡乱扒拉了两下，便把火腿丁和米饭一起倒进了锅里。原本“热闹”的油锅瞬间平静了许多，我抓紧时机迅速翻炒起来，放入盐、鸡精等调味料，终于大功告成。
最后我学着妈妈的样子，把炒好的米饭盛到碗里，压一压，拿出一个盘子扣到碗上，然后反过来，轻轻的把碗拿开，哈哈，米饭变成了圆圆的“小山”。
妹妹把水果洗好后，我们把苹果、小西红柿一起摆在盘里，再配上蛋炒饭，完美极了。
随着开门声，这时候，妈妈下班回来了。我双手捧着蛋炒饭，端在饭桌上，妈妈十分高兴，连声夸奖一番。
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