做糖葫芦

时间:2025-12-28 09:00:22 | 作者:用户整理

丰收时节,一个个小小的红彤彤的山楂,像一个个小灯笼,高高地挂在枝头,似宝石,如玛瑙,赏心悦目极了。妈妈告诉我说,山楂个头虽小,但它却特别厉害,既可以助消化、还可以增加食欲。

初冬时节,一筐筐的山楂挤满了水果摊,此时,正是吃山楂的好时节。一天,妈妈说:“今天我们来做糖葫芦吧。”我和弟弟开心地手舞足蹈。于是,就迫不及待地找来去山楂核的工具——针头。首先,我们先挑出个头差不多的山楂,用清水清洗了几遍,把山楂身上的脏东西清洗干净,然后再用妈妈已经帮我们切好的枕头管开始扣山楂核,用针管对准山楂核的部位,使劲一按,看着很简单,但是弟弟我俩却用尽了浑身的力气,真是太难扣了。功夫不负有心人,弟弟我俩,你一个我一个,山作 文 吧Www.ZuoWen8.coM楂都被扣去了山楂核,慢慢就装满了盘子,就像一个红色的小火山,摆在桌子上,太阳一照美丽极了。接着,我和妈妈又一起熬糖汁,我先把冰糖倒进了锅里,渐渐地冰糖化了,大泡成了小泡,妈妈耐心地讲解说:“要等糖汁凉一下,再蘸山楂,这样山楂的表面就不会软。”我按照妈妈说的去做,不一会儿的功夫,糖汁晾的差不多了,我们将扣好的山楂依次串上,在锅里蘸了几下,就这样重复的做了几遍,整个糖葫芦就做好了。弟弟我俩吃着自己亲手做的糖葫芦,特别开心吃得也特别香。

大家可要记住,自己制作糖葫芦的时候,一定要注意安全,不要戳到手,也要有耐心哟!

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