周记
今年我科技小论文的题目是《当牛奶遇上酸奶》，在爸爸的指导下，我用一勺酸奶和一杯牛奶做出了一大杯口感极佳的酸奶。写完科技小论文后我的好奇心又作祟了：当牛奶遇上一勺养乐多是不是也可以变出一大杯养乐多？超市的养乐多还挺贵的！
好奇心膨胀的我兴奋地跑到楼下买了一瓶养乐多，用沸水里煮过的大勺子舀了一勺，放进一个同样用沸水煮过的玻璃瓶，然后倒入一大杯纯牛奶，发酵就这样默默开始了。有过之前写小论文时的实验经验，这回我熟练了很多，也知道在关键步骤要小心翼翼。整个过程最关键的步骤就是所有的容器必须杀菌消毒，否则细菌就会破坏酸奶里面的菌种，做出来的不是酸奶而是酸臭了的牛奶。当盖上玻璃瓶盖的那一刻，我便开始了满心的期待，不知道牛奶和养乐多是否能相处得好。
爸爸看我时不时盯着玻璃瓶看便笑着提醒我说：“作 文 吧Www.ZuoWen8.coM整个过程大概需要四天时间，只用耐心等待就好。”每天我还是盯着玻璃瓶仔细观察，第三天时我发现玻璃瓶内的液体开始变得浓稠，我心想不对，真正的养乐多可不是这样的，难道是他们在发酵的过程中闹不和打架了。爸爸告诉我，外面卖的养乐多都是加了一些添加剂稀释之后才变成那样稀薄的液体状态。我们做的这个才是纯天然养乐多。
终于到了开盖见分晓的激动时刻，这四天的等待仿佛四年般漫长。当爸爸拧开玻璃瓶盖的时候，我在老远就闻到了一股养乐多独有的清香，爸爸尝了一口连连说好，我也壮着胆子上去尝了尝，味道竟然和养乐多一模一样，就是更浓稠。我由忐忑到终于放下了心，大口大口喝完了剩下的养乐多，比平日喝小瓶过瘾多了！
小小的菌种原来有如此大的魔力。我仿佛拥有了一根魔法棒，以后可以给身边的人变出很多的酸奶，真是太神奇了！
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