空气炸锅
快递员把一个大大的包裹送到了我家，打开一看，原来是一个空气炸锅。这是之前我妈在抖音上看到很火的一款傻瓜式做菜的锅子。
妈妈考虑到外婆年龄大了，暑假可能要回老家，所以一直想让我学会自己单独做饭，这样，放暑假我就可以带着妹妹在家写作业，爸爸妈妈也能放心去公司上班。经过几次实践，煮饭这个项目我是没问题了，但就是放油炒菜让我伤透了脑筋。之前几次实习炒菜，看到油花四溅，内心崩溃，有一次煎牛排，油还没全热开，我就把沾着水和调料的牛排扔下去，结果就是滋滋的油花直接往我手臂上飞。高温油溅到一点点都是很疼的。自从抖音上刷屏听说这种空气炸锅做菜可以不放油，妈妈就果断剁手了。
用过后我一想，这功能不跟烤箱一样吗？因为烤箱是把食物放进去加热，从而把食物弄熟；空气炸锅是利用空气循坏使内部温度最高达到200°，弄到最后还是加热，并不是炸。这哪是炸锅啊，分明是“烤锅”。
收到这么好的懒人锅，看到里面的说明书，我和妹妹迫不及待就很想尝尝烤鸡翅的味道了。立刻行动，跑到楼下顺丰优选的店，挑了最容易的半成品鸡翅。这种鸡翅，厂家已经全部配好调料了，回到家打开包装，直接放油炸就可以的。
阅读说明书，里面有使用炸锅制作面包、薯条、牛排、大虾等各种食材的方法，它们之间最大的不同只是设置烤的时间，5-20分钟不等。炸锅上有两个调节按钮，一个控制作 文 吧Www.ZuoWen8.coM时间，一个控制温度。第一步全部都是把温度调到200°预热5分钟。第二步预热完再把准备要烤的鸡翅放进去，把时间旋钮转到15分钟。不信任炸锅会自动停的同学可以调成7、8分钟。
等7分钟左右，可以拿着锅柄把炸锅拉出来。炸锅分了两层，上层固定，连接电源，跟电饭锅类似。下层是一个类似抽屉的炸锅，鸡翅就是放这里面。这个炸锅有个把手，烤的过程中可以随时抽出来，抽出来炸锅会自动断电。我们把鸡翅用筷子翻个面，再把炸锅塞回去。
再等7分钟左右，设定的时间到了，电源自动关掉，还会有“叮”的一声，就像我们网课期间用来提交作业的“钉钉”。
这就可以出锅了。直接把炸锅抽出来，那香味飘入我鼻子：好香啊！当然吃起来也很香，外焦里嫩，我一口气吃了4个，妹妹吃2个，那味道与肯德基的烤鸡翅不相上下。做完鸡翅不过瘾，我们还把家里能找到的其他食材，比如火腿、薯条、牛排、大虾、玉米都一一炸了出来，一顿丰盛的晚餐就准备好了。
经过实证，这东西的优缺点如下：
优点：①温度控制②占地小③真的不费油④易于清洁⑤制定控制系统省事⑥不失口感节能环保⑦较小的电辐射⑧功率小，更安全
缺点：①噪音还是大②内部烹饪空间小，人多不好使③价格偏贵④因为不能放油，可以选来烤的菜品有限⑤耗时长
真要家庭使用，还是买个烤箱适用范围更广，适应菜品更丰富。
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