家乡风物—冷淘
在我家乡，每年的春末夏初，冷淘就占据了街面摊位上，尤其是卖早点的摊位。通常，它们会藏在一个沥水筐里，上面盖一块白色食品纱布或者是白色毛巾。客人点单的时候，伙计就会掀起这层遮盖物，它们一团团或一撮撮地紧挨着，当地唤作粉干，它们比龙口粉丝粗，又比桂林米粉更有劲道。可是，吃法大不一样哦！瞧瞧筐子边上的配料，那才是精要所在。传统配料中得有经过熬制的黄豆酱汤（郫县豆瓣酱可不行）、老酱油、青红相间爽口中辣的辣椒丁、葱花、蒜末、味精、麻油（花生油都不行），现在的吃法中，还常常看到香菜段、辣椒油、榨菜丝、黄瓜丝、雪菜、鸡精等，食客可以根据自己的口味偏好DIY，搅拌好后，就可以好好享用了。
我曾有几年离开家乡到了杭州。除了交通不便利以外，还有个不适应的地方，就是每到春末夏初一直到夏末秋初，我就遍寻杭作 文 吧Www.ZuoWen8.coM城，希望找到来自故乡的美食—冷淘，可每每悻悻而归。有时候，想到那滋溜滋溜又香又辣清爽可口的独特美食，还会不自觉地吞咽口水呢。
现在，我又回到了故乡。季节到了，味蕾就会散发出独特的味觉记忆，牵引着我一次次地走向那些摊位，大快朵颐起来。而如果可以慢慢咀嚼、静静品尝时，我的思绪就会飘远，放佛回到童年，我和弟弟从田间务农回来，妈妈拿出早就沥在竹筐里的冷淘，再用冰冷的井水洗上一道，再淋上深稠的酱油，洒上葱花……，一天的疲惫竟然神奇地消失了。
有冷淘的地方，才是故乡。
相关作文：
- ·家乡风物志作文600字
- ·家乡风物志怎么写
- ·家乡风物志高中作文（通用7篇）
- ·家乡风物志调查报告（精选5篇）
- ·家乡风物志作文1000字
- ·家乡风物志高中作文
- ·家乡风物志作文1000字高中
- ·读艾青诗选有感600字
- ·第一次烤肉作文800字
- ·童年的快乐作文600字
- ·最美的战疫天使作文800字
- ·足球比赛作文500字叙事
- ·我和孙悟空过一天作文600字四年级上册
- ·生命是什么作文300字
- ·观察日记三则400字
横岗山，位于我的家乡——湖北省黄冈市武穴市梅川镇，为大别山南端一峰，重峦叠嶂宛如龙卧其巅，因此得名“横岗”。去年夏天，爸爸带我们去横岗山游玩，我也得以亲近这座远近闻名的山峰，感受其壮美。横岗山上庙宇繁多，有真武殿...
我的家乡没有名胜古迹，没有大都市的繁华热闹，没有文人墨客的足迹，它只是个默默无名的十八线小县城，但我依然深深地爱着她。家乡的山是质朴而深沉的。仙姑山相传为何、陈、许三女子入山处，顶上有一仙姑洞，因此而得名。路过水库，直接盘山而上，进入了大雄宝殿，而这&ldqu...
篇一：家乡风物志高中作文家乡风物志之老北京炸酱面高一（4）班 张文誉是绿柳红墙，白塔琉璃瓦；还是摩天厦宇，璀璨霓虹——每每谈论起北京，她总是以这般神圣的存在出现在人们的眼前，浮现在人们心中。可诺大一个京城，真正将北京气息带向世界的，却实...
篇一：家乡风物志调查报告兵马司胡同——胡同与文化保护高一（10）班 王若兮我的调查对象是北京兵马司胡同。兵马司胡同位于西四南大街西侧，南侧是丰盛胡同、辟才胡同。这次调查我查阅了资料、走了一遍兵马司胡同，并且找到了我的老师和路边的两位老爷...
《不曾改变的是一间小屋，一盏茶香》有人捧着一抔乡土漂泊他方，在思念故乡之时有了心灵的慰藉。而我，细嗅记忆深处那一缕沁人心脾的茶香，告诉自己，故乡，不曾改变。我自出生起的若干年都生活在故乡。记忆里，故乡总是温柔的。那是院里赤脚嬉戏的孩童，是河边浣衣的妇人，更是家...
《包杯土回去》山一程，水一程，巴士车开始变得颠簸起来，渐渐地出现了土地，棕褐色的土地。车近了，就看见爷爷圈着身子立在那，旁边停了一辆泛着蓝色铁皮的电动三轮车。下车，瑟瑟的北风剥离了残余的暖气。爷爷略显笨拙地挥了挥手，羞羞的一声“爷爷”，...
“花气袭人知昼暖”，一簇枝头的海棠借着羸弱的身子捎来宜人的清香。待暖冬尽去，妖娆动人，红似胭脂的它也正舒展着轻薄的花瓣，抚弄娇俏，企盼春天。上海的古镇街头亦有以海棠命名的糕点，“海棠糕”，因糕形似海棠花而行名。刚...
《我爱这土地》“为什么我眼里常含泪水？因为我对这土地爱得深沉”选自《艾青诗选》中《我爱这土地》第一次接触这些诗句我就被这样的打动了。《窗》“在这样绮丽的日子，我悠悠地望着窗也能望见她。”这句话选自《艾青诗选》中的...
五一放假了，午饭后，我们全家回老家冯李。路过菜市场，爸爸买了一大袋鸡翅，还有一斤牛肉，准备回老家做烤肉，妈妈买了3斤草莓，这是我们的饭前水果。下午五点，我们就开始动工了。第一步，先将牛肉切成条，新鲜的生牛肉特别软，比海绵还软，既难切条又难串到铁签子上，所以爸爸...
“哈，哈，哈……”这一声声欢乐的笑声，是孩子们可爱的标志，也象征着快乐的童年。在教室门前的空地上，我和几个小伙伴一起玩耍。麻花辫大眼睛小嘴巴，大耳朵花外套短头发。那一双双小手，仿佛像一朵朵小花。空地的四周种满...
2020年2月，武汉火神山医院内，一名普通的护士加快了工作的速度，妥善处理好一切后，匆匆地来到了员工通道的一个角落。她打开了家人的微信，对着屏幕，一鞠躬，二鞠躬，三鞠躬……她的双眼，噙满泪水。这是为什么呢？这名护士叫吴亚玲，是火神山...
今年暑假，我参加了足球训练活动。周二晚上，我们依照训练时间陆陆续续来到了球场上，教练宣布晚上要进行一场足球比赛，我们高兴得一蹦三尺高。教练给队员进行了分组，我和“马桶”、“小呆瓜”、“小黄人&rdqu...
清晨，我正做着美梦，忽然，听见一阵喊声：“小朋友，小朋友，快醒醒，快醒醒，我是孙悟空，俺老孙来也！”什么？竟然是齐天大圣孙悟空，我没听错吧。我揉揉眼，定睛一看，果然是孙大圣。只见他身披战甲，手持金箍棒，威风凛凛地说：“我是奉...
生命是什么？直到今天我才知道生命是什么？生命就是坚持不懈，只有坚持不懈，才会有美好的明天。一天，我正在田野里玩耍，突然发现地上有几个小黑点，它们各搬着一条白色的小虫子。我仔细一看，原来是几只蚂蚁。我打算阻碍它们，于是。我到它们前面吹了一口气，可它们不慌不忙地聚...