三乡的早餐
在学校食堂，我常吃的早餐要么是汤河粉，要么是炒河粉，说起来有些单调。回到三乡，可就不一样了，偶尔老爸煮个面条，老妈煲锅稀饭就粽子。有时就到街上去吃，三乡的美食多着呢。
三乡，听起来好像是第三故乡，其实并不是。对于老爸老妈来说，是第二故乡不假，对于我来讲，说是第一故乡也不为过，因为我出生在三乡，成长在三乡。
老爸煮的面条不稀奇，老妈煲的稀饭也稀松平常，如果说有什么不同，那就是加了些小米杂粮。姨妈送来的粽子，就特别值得一提，这粽子是广西做法，不同于三乡本地的粽子。材料很简单，就三种——去皮绿豆、糯米加猪肉，煮熟的粽子摆在餐盘里，剥开外面的粽叶，粽子就胖娃娃一样地呈现在眼前。用筷子夹开外一圈白的糯米，内一圈黄绿豆，中间包着几块肉，入嘴，别提有多香了——糯米香、绿豆香、猪肉香兼而有之。而三乡本地的粽子，硬要加些蛋黄进去，总觉得不好。
三乡濑粉，远近闻名，我小时候经常吃。据说加工过程有点复杂，吃起来又韧又爽又滑，再加入些牛肉丸、牛腩、猪杂之作 文 吧Www.ZuoWen8.coM类的，当然少不了生菜，料足汤也香。一次，我和老爸从小琅环运动归来，一大碗濑粉下肚，过瘾。
有天早上我们在三乡文化广场打乒乓球，姨丈说附近新开了一家茶楼，就带我们去喝早茶。广东人说喝茶不仅仅只是喝茶，还要吃东西，当然茶是一定少不了的。
我们上到二楼茶餐厅，一壶茶和一壶开水就送过来了。服务员拿来一张单，老妈和姨妈就点点点，因为都是现点现蒸，上餐速度并不快，不急，我们就慢慢等。
一盘肉肠粉和一盘斋肠粉同时送到，我当然要吃肉肠粉。姨丈姨妈、老爸老妈也不客气，转盘转了两圈，两盘肠粉就光盘。
又上来一碗皮蛋瘦肉粥，还没到嘴边，已经香气四溢。顾名思义，里面除了粥，还有皮蛋、瘦肉，还有葱花、姜丝。平常我不喜欢吃姜，因为老爸做得不太好。你看这皮蛋瘦肉粥里的姜丝，那么细，混在粥里面，还那么好看，吃着就是香。
饺子、糕点、叉烧包、鲜虾云吞，还有叫不上名字的都来了。不客气，吃。
人在三乡，只要我愿意，早餐选择多多。三乡的早餐，真是难忘。
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