正月十五庆元宵
春节的一个隆重的结尾，就是元宵节，又称“上元节”。在古代，正月是农历的元月，夜晚称为“宵”，正月十五又是一年中第一个月圆之夜，汉文帝就讲这一天定为“元宵节”。为什么是汉文帝呢？因为他在那天平定了“诸吕之乱”，感叹太平盛世来之不易，取了这个日子与民同乐，代表庆祝和纪念。
元宵节有好多特殊的庆祝活动，诸如踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、舞龙灯，当然不可缺少的，就是吃元宵。元宵源于宋代，最早叫浮元子，不过，南北有别。南方用黑芝麻、白砂糖做馅儿，用面皮包的叫“汤圆”，北方用馅儿蘸水在糯米粉上反复滚，滚出来的叫“元宵”。虽然做法和叫法不一样，但是都饱含了人们对节日的祝福。
今天，我和妈妈尝试了两种不同的方法下元宵。第一种是用空气炸锅炸元宵。首先把元宵外面和锅底刷上花生作 文 吧Www.ZuoWen8.coM油，然后加热炸锅，最后放入元宵。只不过这样做出来的元宵没有汤，吃起来有些发干，但是味道还不错。对我而言这是一种新鲜的做法，以前从未尝试过，今天终于实现了自己的突破，或许做的结果不是尽善尽美，但是我能勇于尝试勇于突破，这也是一种收获。
第二种做法是传统的煮元宵，就是在锅里加上清水，待水开以后加入元宵，等再次水开以后，加入少许凉水再开一次锅，就可以出锅品尝了。这样的做法我以前做过很多次，所以轻车熟路，做出来的汤圆也非常的味美可口。
之后，我又帮爸爸妈妈炒了两道菜，分别是蘑菇炒肉和辣椒炒鸡蛋。我做的很认真很仔细，不过做完饭之后也觉得手腕有点酸麻。我只是做了两道菜就有点累了，想想以前爸爸妈妈做好多菜，真的很辛苦。以后，我也要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的家务。
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