第一次学做酿豆腐
星期六，妈妈买来了豆腐和肉，准备做客家菜——酿豆腐。我看见了，很好奇，想试一试，便说：“妈妈，我能跟您一起做酿豆腐吗？”妈妈说：“好啊！你先看我做一遍。”只见妈妈首先把肉洗干净晾干，放在砧板上，切成一块一块的，然后剁成肉沫。不一会儿，妈妈就把肉剁好了。她把肉沫放进大碟子里，加入各种调味品搅拌均匀，肉馅准备就绪。
开始了，我一边看妈妈示范，一边听妈妈讲解：“在一块豆腐的中间用筷子夹开作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个洞，然后把肉馅放进洞里，放满为止。但是在做的过程中一定要小心，如果肉馅太多，把洞划破了就会影响它的美观哦。”我学着妈妈的步骤酿了一块豆腐，发现我酿得好难看，放进去的肉馅也很少。妈妈说：“没关系，慢慢来，用心去做就一定能做好！”我点点头。于是，我试了一次又一次，经过不断的努力，最后做得越来越好了，我很开心！
学做酿豆腐这件事让我明白了一个道理：只要用心去做每一件事，就一定会做好的！
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