舌苔上的记忆
人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散。人类的相聚，很大程度上是因着那食物留给人的记忆。
我是地道的山西人榆社人。榆社的特色美食不多，但每一道都是我难以忘却作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的，那食物的味道停留在我的味蕾上，停留在我的记忆里，久久挥之不去。
从前在榆社上学的时候，每逢放学的时候，总会约上三五好友一起到馆子里吃晚饭，一碗和和饭，一份烙饼，和三五好友就可以吃两个小时，唠两个小时。再普通不过的食材，再普通不过的馆子，就可以有无限的满足感。吃一口和和饭里的土豆，软软糯糯的，回味无穷，再吸溜一口面条，没有多么复杂的味道，清清淡淡的香味便停留在味蕾上，无法自拔。当然了，吃和和饭怎能少的了烙饼呢，那鸡蛋烙饼上的鸡蛋多的很，就如同是纯鸡蛋烙的饼，吃一口便满足的很。
只有吃这种地地道道的榆社饭，和好友相聚一起唠着话，才能有一种魂之所归的感觉。
榆社还有一种饼，叫干面饼子。这个饼子，我可以说是从小吃到大，吃了二十年了，却总也吃不腻。前几年上高中那会儿，我们是周日下午上学，因此晚饭是在校门口附近吃的。校门口附近有很多种吃的，但是，最想吃的，却还是那干面饼子。每当周日下午的时候。十之八九是和同学相跟上去买那干面饼子，干面饼子一块钱一个，再买一块儿豆干，夹到那的饼子里，干面饼子是带着点儿咸的，伴着那豆干儿辣辣的味道，谈不上山珍海味，却是一辈子可以怀念的味道。干面饼子也是可以夹肉的，那便是另一种味道了。路边上就有小摊儿买那种夹肉的那种饼子，还记得高三体检时。因为我在去县医院去体检，再回学校的路上，大家便组团去买那种加肉的干面饼子，一人手里拿着一张饼，唠着嗑，相跟上也就回到了学校。但总觉得那时光太短暂，太短暂，回到了学校，也还会相约着下一次再去吃。
我的叔叔也是从小吃干面饼子长大的，长大后他去了外地工作，每每回到家乡，就总要奶奶给他做好多的干面饼子。等他再回到工作地方的时候，他便通通带走。就仿佛带走的远不是那一张张的干面饼子。
去年，我到了忻州求学，学校食堂里有很多种饼子，但唯独没有我从小吃到大的那一种，第一个学期，我在忻州待了三个月，便想了那干面饼子三个月。总期待着回家吃一吃那干面饼子，喝一碗和和饭。
或许，我们想念的味道不是那干面饼子，不是那和和饭，想的不过是一起吃干面饼子的人，一起喝和和饭的好友，和那片哺育我成长的故土。
舌苔上的记忆，忘不了，它会伴着想念的味道，飘啊飘，飘回故里。
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