长沙臭豆腐

到了长沙，一定要来尝一尝正宗的臭豆腐，我奔向店铺，准备买一盒来吃……

“老板，多少钱一份？”我问道，老板搓着手，堆满笑脸：“十五元一份，这里的臭豆腐可是‘臭名远扬’的呦。”说着，老板娴熟地把乌黑发亮的豆腐放进热气腾腾的油锅中，一股臭味进入，我连忙捂住，可真臭，不过吃着一定很香。不一会儿，客人越来越作 文 吧Www.ZuoWen8.coM多，排成了一条长龙，他们都议论纷纷地讨论着臭豆腐。老板讲臭豆腐捞起来，乌黑的豆腐还滋滋地冒油，白色的热气犹如一条弯曲的缎带。老板把臭豆腐装入盒中，在上面撒一些蒜泥和香菜，再舀一点火红的汤汁淋在豆腐上，一盒“臭”气扑鼻的豆腐就好啦。

我把签子插在一块豆腐上，放进嘴里吃了一口，这味道，简直不敢相信。先是蒜泥的味道，一口咬下去，汁水在口腔中散开，鲜美的汤汁和香菜混在一起，实在是香，嘴里又麻又香，不愧是正宗的长沙臭豆腐。我旁边也有一个人捧着臭豆腐，一边吃一边说：“太好吃了。”吃完后，还将盒子的汤汁一口喝了下去，心满意足地打了个饱嗝。我也一连吃了好几个呢！吃了一个还想再来一个，还真有点恋恋不舍的感觉。长沙臭豆腐真的像别人所说：“闻着臭，吃着香的美食。”

这独特的美味，好像是引诱我常去湖南做客呀。