我的拿手好戏西红柿炒鸡蛋
我的爱好很多，有唱歌、跳舞、画画、做美食……其中我的拿手好戏就是做美食。
我对做美食有一种情有独钟的感觉，每当听到厨房锅碗瓢盆的声音，我的所有烦恼都会烟消云散。别人可能认为是杂音，而我觉得是美妙的乐曲。西红柿炒鸡蛋饭是我的最爱，为了学会这道菜，我还特地拜妈为师。星期日，我和妈妈一起去超市买料材：两个西红柿、一盒鸡蛋、两根火腿肠。回到家，我学着妈妈的样子打开水龙头，哗啦哗啦地给西红柿洗了个澡。把火腿肠的”衣服”剥开，切成了块儿，然后把洗好的西红柿也切成了块儿，放在作 文 吧Www.ZuoWen8.coM碗里备用。最关键的来了——打鸡蛋，回想我之前把鸡蛋弄得满手都是的黑历史，我就要放弃，不行！我怎么能败给一个鸡蛋呢？我拿出鸡蛋先敲一个小口，可还没等我拿碗接住鸡蛋液，鸡蛋液又一次弄得我满手都是。我看着那鼓着大肚子的鸡蛋，它仿佛在说：”你绝对把我打不开，别试了。”我又向妈妈请教，只见妈妈拿起鸡蛋轻轻一敲，再顺着裂口把鸡蛋壳掰开，那鸡蛋液就顺流而下掉进碗中。我学着妈妈的样子，居然也把鸡蛋给攻克了。
终于到我大显身手的时候了。我先在锅中倒一点油，等油烧到七八分热，就把米饭倒进锅中，只听那噼噼啪啪的声音，米饭在锅中起舞。等米饭香味扑鼻就可以先起锅，再把鸡蛋液倒入锅中，等蛋液定型后再捣碎，放入火腿肠和西红柿再翻炒几下，最后把米饭倒入锅中翻炒，放盐和葱花就大功告成了。一股浓香沁人心脾。我迫不及待地吃了一口，啊！真是神仙美味，不一会儿，我和妈妈就把西红柿鸡蛋饭一扫而光。
这就是我的拿手好戏！你们流口水了吗？欢迎来我家做客呦！
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