我是大厨
我，堂堂一位大厨，不仅会做家常菜，还会做饭店级别的甜品——蛋挞！
先来准备一下要用的食材：1个鸡蛋，20克白糖，75毫升淡奶油、50毫升纯牛奶、少许坚果和若干个碗。瞧，它们正乖乖地在灶台上排着队，随时听候我的吩咐。我又从冰箱的速冻室里取出正在呼呼大睡的蛋挞皮七兄弟，把他们从睡梦中叫醒，裹上衣服（锡纸托）备用。
开始调制蛋挞液了，我拿起蛋宝宝，在碗边轻轻一磕，随着“当”的一声轻响，鸡蛋裂开一条缝，我双手抓住鸡蛋两边，拇指顶住裂缝轻轻一掰，“叭”的一声，鸡蛋裂成两半，蛋清和蛋黄坐着蛋壳滑滑梯乖乖地溜到了碗里。我把白糖、淡奶油、牛奶也一起招呼进碗里，拿起搅拌器一顿搅拌，一碗黄灿灿的蛋挞液就做好了。
我接好空气炸锅的电源，200度预热10分钟，然后开始灌蛋液。灌蛋液可是一项技术活，每个蛋挞皮作 文 吧Www.ZuoWen8.coM里的蛋挞既不能太多，也不太少，八分满就行啦。看，我做得非常漂亮，每个蛋挞皮里的蛋液不多也不少。
“叮”预热好啦，我把未成型的蛋挞宝宝们请进空气炸锅里烘烤10分钟，让他们进去好好清醒清醒吧。时间到，我拉开炸篮一看：嘻嘻，这群可爱的家伙们，全都鼓起了腮帮子，一股浓浓的奶香扑面而来，我又给他们加了点佐料：有的撒上杏仁；有的撒上黑加仑；还有的撒上葡萄干……我把蛋挞宝宝们再次请进空气炸锅里清醒4分钟。当我再次拉开炸篮，顿时香飘四溢，他们个个精神气十足，焦糖色的脸庞正在大口大口地呼吸，里面的每个孔都在冒着热气，好鲜美啊！一下子把我肚里的馋虫全勾出来了，口水流了一地。
我把新鲜出炉的蛋挞们放在一个精美的白色瓷盘里，叫爸爸妈妈一起来品尝：有着焦褐色虎皮般的蛋挞非常酥脆，一口咬下去，立马发出“咔嚓”声，再咬一口，奶香浓郁，爽滑鲜嫩。爸妈边吃边夸我，我开心地咧嘴笑了笑，唇齿舌间还散发着蛋挞浓浓的香味，心里盘算着下次再加点芒果丁或是草莓粒之类的也许口感更好呢。
人生就像做蛋挞，没有人随随便便就能成功。只有不断努力，实践，总结经验，成功才会向我们招手。
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