家乡风味
说话断断续续的小孩子，步入社会工作的大孩子，长满了白胡子的老孩子，一提到鱼饭，谁嘴里不会立刻生出一种咸咸香香的味道呢？
暑假期间，我跟随着渔民爷爷踏上体验海上生活之旅。上船后，只见爷爷拉起旗子，便出发了。
船像乌龟般缓慢地行驶着，一阵阵海风迎面吹来，把爷爷的头发吹得十分凌乱。爷爷将渔网撒在海面上，等待渔获上岸。可等了许久也不见爷爷有什么动静！一段时间过后，我实在等不及了，就问爷爷，到底什么时候可以抓鱼呀！爷爷作 文 吧Www.ZuoWen8.coM望了望海面，笑着说：“差不多了……”只见船上一帮人撒下渔网，过了半小时左右，网便鼓鼓的了，他们把网用力一拉，成千上万的鱼便跳跃着出现在我眼前，他们一边挑选一边分类，一筐筐新鲜的鱼一上岸便可以运到市场去卖了。
忙活了一大早，渔民们便把一些适合的鱼做成鱼饭，他们最会烹制最鲜嫩的鱼。只见爷爷先把鱼开膛剖肚，简单清洗后，便把鱼一条条像叠罗汉似的放在竹篓里，再撒入一粒粒水晶般的盐，一篓又一篓地用绳子绑了起来，再用屉子压实，放入鱼汤中蒸，蒸上十几分钟方可出锅。看着爷爷在忙，我也想试试，拿上好几条“花仙鱼”摆入鱼篓，撒上盐，还蛮简单的。时间一分一秒过去，我早已迫不及待地想品尝美味，拿起锅盖，一股鲜甜的味道飘出来了，鱼饭终于蒸好了。
“开饭了！”爷爷喊道，只见一条条肥美的鱼出现在我眼前，我一个劲地冲过去，想第一个品尝这美味。爷爷就把鱼皮撕掉，沾上灵魂的调料——豆酱，大口大口地尝了起来。我也学着他吃了一口，瞬间，味蕾被打开了，鱼的鲜味在我的舌头散发开。我不禁赞叹：“鱼饭真是太好吃了！”一口口鲜嫩且香甜的鱼肉，不得不让人回味无穷。
品一口鱼饭，叹大海之馈赠，鱼饭这一家乡风味，真让人回味无穷。
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