我是美食小达人
俗话说：“梅花不如雪花白，雪花则不如梅花香。”每个人都有自己的长处和短处，而我就有一技之长，就是做美食，我是美食小达人。
那天下午妈妈下班回来后，带回来了一大兜新鲜的山楂。又大又红的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM山楂让我忍不住灵机一动，不如做一道民间传统美食——冰糖葫芦。
我说干就干，我拿着零花钱下楼，上超市买了一些白糖和其它水果。
回到家，我先是把山楂和一些其的水果用水清洗干净。之后再用小刀把山楂里的那些小籽儿挖出来，用干净的长竹签把山楂串好，我还准备好了橘子、草莓、提子等水果。把它们按顺序穿好。一串串五光十色的糖葫芦，可好看了。
接下来，我开始熬糖稀了：把白糖倒进锅里，再加上水，熬上一会儿，等熬到有一点儿冒泡的时候，把糖汁饱满的裹在山楂串和其它水果上。等糖汁凝固成糖壳后，就可以吃了。
我又尝试了做拔丝冰糖葫芦，用熬好的糖浆用勺子淋在山楂串上，然后用手不停的搓竹签在糖葫芦表面一圈圈拉丝，动作一定要快，准，狠。只见冰糖葫芦上被我转出一根根细细的糖丝。宛如天边的云彩，那么柔美。
做完后，便到了试吃环节。一个个火红火红的山楂被穿在一块。像一个长长的灯笼。又像是一个害羞的小姑娘，涨红了脸，被又甜又晶莹的透亮的糖皮包着叫人看了直流口水。一口咬下脆脆的外皮，咔嚓咔嚓作响，甜到了心窝里，在配上里面的山楂，酸中带甜，甜中带酸的滋味立即充满我的口腔。让我乐在其中，流连忘返，跟外面卖的差不了多少。
生活中的达人有许多，每个人都是独一无二的自己。我就是那个擅长做美食的美食小达人。
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