北京的风俗

时间:2026-05-03 13:47:32 | 作者:闫乐坤

每个人的家乡过春节都有不同的风俗,而我的家乡北京,除夕最热闹的就是年夜饭了,家里的亲朋好友聚在一起,大家在饭桌上谈笑风生,相互祝福。

今年的除夕和往年不同,爸爸邀请了他的两个同学全家到我家来过除夕,听爸爸说其中一个同学还是北京饭店的大厨,菜谱都是他们提前订好的,妈妈也提前把食材准备好了,今年的除夕会在我们家掌勺呢!

除夕这天上午,北京有贴对联的风俗,一大早,我和爸爸在门口贴上了对联,并在中间贴了一个大大的福字,这又给春节增添了喜气。下午两点左右,爸爸的同学们全都来了,家里一下子热闹起作 文 吧Www.ZuoWen8.coM来,我招呼同龄的小伙伴吃糖,爸爸妈妈给客人沏茶倒水,屋里的每个人脸上都挂满了笑容,这给除夕的晚上增加了节日的气氛。

大人们聊了一会儿天就开始干活儿了,大厨金叔叔系上妈妈给准备好的围裙,进了厨房忙碌起来,妈妈帮忙打下手,金阿姨、苗阿姨洗菜择菜,爸爸和苗叔叔和面准备包饺子,我们三个男孩儿也不认生在一块儿看电视聊天。

不一会儿,厨房里就散发出各种香味,闻着好香啊!

终于到了吃年夜饭的时候,妈妈让我把门厅的两个桌子拼在一起,转眼间桌上就摆满了菜,清蒸鱼,香酥鸡,葱爆海参,四喜丸子,红烧肘子,还有一盘油焖大虾,接着还有西芹百合,豆豉鲮鱼油麦菜,腊肉炒香菇和炒蟹黄,还有我最爱吃的老北京芥末墩,肉皮冻,炸咯吱盒,凉拌糖醋萝卜,最后苗阿姨也端上她最拿手的八宝饭,预示着这一年事事如意,和和美美。

看到一盘盘饭菜端上餐桌,全部菜肴上全时我们都馋得直咽口水,有火红的大虾,翠绿的芥末墩,金黄的炸咯吱盒…真是五色俱全啊,那桌子菜在空气中散发着香味儿,钻进了我们每个人的鼻子,逗引着我们的馋虫,令大家直咽口水,眼睛都直了。等大家都坐好,一起端起杯子,说着祝福的话,我们也和大人们说祝福。

到了我最高兴的环节就是分别收到了家长和叔叔们的红包,心里那叫一个高兴,接着我们就风卷残云的吃起来,从来没吃过这么好吃这么香的饭菜,大人们一边喝着酒,一边聊着天儿,大家谈笑风生,讲起了他们小时候的故事,上学的故事,调皮的事儿,我们孩子也跟着听着吃着。吃完饭大家又一起看春节联欢晚会,我们看到相声和小品节目都会哈哈大笑。

今年叔叔阿姨还在我们家守岁接灶了,守岁就是通宵熬夜,期待新的一年吉祥如意,到了12点接灶,就是吃老北京人的更子饺子,寓意是新的一年开始,喜庆团圆,招财进宝的意思。

这就是我们北京的风俗,三十晚上的年夜饭虽然短暂,但是很热闹,它能让家人朋友们聚在一起,还让彼此的情感更加浓厚了。

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