年的味道——饺子
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”春节在人们的期待下如约而至。
除夕夜晚，家家灯火通明，户户欢声笑语。小孩们都拿着手机紧张地看着时间：十、九、八……二、一。零点到了，这一刻烟花盛开，像一朵美丽的花绽放开来。我们听到响声，迫不及待去窗户边观看这赏心悦目的时刻。
第二天，初一在公鸡的鸣叫中奔腾而来。今天是吃饺子的时候，大人们早早起来准备食材，厨房内锅碗飘盆的声音碰撞在一起。这响动惊醒了正在熟睡中的我，穿上拖鞋，小心翼翼地跑出去，趴到厨房作 文 吧Www.ZuoWen8.coM上探出小脑袋，活了十几年的我，从来没有包过属于自己的饺子，看着妈妈娴熟地包饺子的手法，我用手拍了拍妈妈的后背：“妈妈，我可以尝试一次吗？”妈妈看着我渴望的眼神，最终只能同意了。
我站在食板前，竟不知从何下手，拿起一旁的擀面杖，手上捏起一个白白胖胖的面团，学着妈妈的样子把它擀平，犹如一个整理好的被子被铺开，软软的触感，使我忍不住多捏两下。拿勺子挖一勺肉馅儿，到了关键时刻，要把饺子馅包住时，我的手不可抑制地抖了起来。最后在妈妈的帮助下用饺子皮给包住了。
锅中的水在叹气，我把白胖胖的水饺下入锅中，盖上锅盖，大人们边磕瓜子边聊天，夕阳羞涩地躲进了山里，外面漆黑一片，我时不时地打开锅盖瞟一眼里面的饺子。在我期待的目光下，它们来到了餐桌上，香味扑鼻。顿时引来了一群人，拿起一个饺子放进嘴里，小麦香和肉香在我的嘴里爆开，鲜甜的肉汁在我的嘴里咽了下去，心里顿时升起一阵暖意。
我打了一个饱嗝，摸着小鼓似的肚子，悠闲地靠在妈妈的肩上，脸上露出了幸福的笑容。
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