不一样的假期
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。这是宋代王安石笔下的新年，半盏屠苏有未举，灯前小草写桃符。这是大诗人陆游笔下的新年。新年在大家心中一定是快快乐乐喜气洋洋的吧，不过今年的春节可不一样，街上失去了往日的热闹，没有了车水马龙，没有人来人往，大家全都响应国家的号召，家家闭户不出门。
早上起床望向窗外，街头上空无一人，冷冷清清，与往常过年的红红火火大不相同。这一切是由于最近一直在快速传播的疫情——新型冠状性病毒感染的肺炎所引起的。这次疫情比2003年的非典要传播的更快，更加的严重，更加的可怕。
我的爸爸是在淮安区上班。由于那里疫情比较严重，他每天都早出晚归，特别辛苦，夜里还经常要去加班。也是因为疫情，我们到现在都还没有开学。不过，我们每天也在网上上课。我的妈妈就是一位老师，她每天很早就要帮我和弟弟打卡，还要在自己的班级群里面，催促学生家长打卡，我每天都会听到她抽学生家长打电话，询问情况。我在自己的房间里上课，妈妈也在她的房间里给学生直播上课。有的时候连早饭都来不及吃，一个上午连一口水都不喝，十分辛苦。
不过我们的学习任务一般都在早上就完成了，下午我们相对来说要轻松的多。有时我和妈妈也会“露两手”。今天下午，我就和妈妈一起做牛奶馒头。
首先我们准备了三百克的面粉，五克的酵作 文 吧Www.ZuoWen8.coM母粉，一些热牛奶。由于是新手，我和妈妈不怎么会做，就一股脑的把东西全部混在了一起，用筷子不停的搅，也许是牛奶放的太多了，变成一碗面糊糊，妈妈赶紧又加了一大勺面粉。可是这会面粉反而又多了，硬的好像石头一样。我们只好又开始慢慢的加牛奶，经过反复的揉搓，终于成了一个光滑的面团。我们在碗上套上了保鲜膜，放在那边让它发酵。
大约过了五十多分钟，面团上面已经成了蜂窝状，我和妈妈把面团取了出来，在砧板上反复的揉捏，排出了它里面多余的气体。接着，我们一人拿了一小块面团，切成一块块再揉成了馒头的样子，又放在那儿醒了半个多小时，最后放入了蒸锅中，就开始蒸了。
过一段时间，只听厨房里叮的一声，我连忙大喊，妈妈妈妈馒头蒸好了！妈妈也跑了出来，告诉我不要立刻打开，要焖上五分钟这样，最后我们一起打开蒸锅，哇，一个个小巧玲珑洁白如玉的牛奶馒头，浮现在我们的眼前，“耶，我们成功啦！”我欢呼起来。
现在我们都处于特殊时期，比起身在险境的医生护士们来说，我们只需要舒舒服服的待在家里隔离，还有什么熬不住的呢？吃着手中奶香四溢的馒头，心想：是那些可爱的白衣天使们，是那些亲爱的警察叔叔们，用自己的安危给我们搭起了一道牢牢的城墙。2020年的春节就是全国人民齐心协力，一起抗击肺炎的最好写照！加油武汉，加油中国！
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