北京的春节小练笔

篇一：炸圆子

方明月

炸圆子是安庆传统习俗之一，每逢大年三十的前两天，家家户户都会开锅炸上不少美味可口的圆子。

今年的腊月二十九，我们家就炸了圆子，早晨起床后，就看见妈妈已经买回了炸圆子的材料：剁好的肉馅、面粉、山芋粉、酵母粉、菊姜和白萝卜。妈妈把葱、姜和白萝卜冲洗好，用刀把姜去皮，然后把这三样食材切成碎末状。只见爸爸把肉下馅、面粉和白萝和到一起，再加入葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精和山粉，再加入适量的水充分和匀，最后放入酵母，放置一两个小时。

等发酵好了，妈妈和爸爸各占一口锅，各在锅中倒入半锅油，在油锅升到八分热时下锅炸即可，等到一个个圆子星金黄色就可以出锅了。当然，圆子要炸的越圆越好，因为这代表团团圆圆。

篇二：贴春联

王梓艺

我和爸爸开始贴对联了。爸爸站在凳子上，把旧对联撕下来。我在底下忙得不可开交，一会儿递胶，一会儿递剪刀，一会儿又要递对联，没一会儿，我和爸爸都满头大汗了。

终于，上联、下联、横批都贴上了。顿时，大门焕然一新。我大声读道：“万事如意步步高，一帆风顺年年好，吉星高照。”话音刚落，爸爸就哈哈大笑。

我疑惑的看着爸爸，爸爸一本正经地讲道：“对联又名门对，它对仗工整，抒发了人们美好的愿望，是汉族特有的形式。读对联时应先读上联，就是右侧的，再读下联，就是左侧的，最后读横批。贴对联时也按这样的在顺序。应该是这样读：帆风顺年年好，万事如意步步高，吉星高照。”

篇三：过小年

方乐楠

腊月二十四，是安庆的小年。下午的时候，老妈就开始准备饭菜了。

安庆有一个很特别的习俗，在吃饭之前，我们要去烧纸、磕头。这时，我们总会许下一个美好的愿望，比如，希望家人能身体健康，希望自己能学业有成，这当然是一件令人幸福的事了。

在吃饭之前，还有另一件事要做，那就是先在桌上摆八个碗，碗里盛好热气腾腾的米饭，放好装八双筷子，酒杯里还要倒好酒。这是因为，安庆人相信，在小年这天晚上，祖先们会显灵，与他们的儿孙一起吃团圆饭，所以，要让祖宗们先吃，这样，祖先们就会知道，儿孙们会惦记着自己，会想念自己，也会保佑儿孙们家庭如意、平安。

等这仪式过后，我们就开饭了。这一天的饭菜必然非常丰盛，在人们彼此的祝福中，小年就这么愉快地过去了。

篇四：包饺子

严梓涵

清晨，我睁开蒙眬的双眼，迷迷糊糊糊地看见一家人都在包饺子，我觉得这十分有趣，就赶紧起来洗漱好，来到桌子旁开始学着爷爷的样子包饺子。

首先拿一张已经擀好的饺子皮，用手抹一点水，再放入一小团肉馅。接着，最重要的时刻到了，我把饺子皮对折，再沿着肉馅捏出形状，可是虽然做成了一个饺子，但总感觉哪儿不对劲，这饺子好像一个耷拉着头的土兵，无精打采的。我顿时像泄了气的皮球失去了兴趣。“别这样，包饺子是挺难，况且这是你第一次包，来，我教你吧！”爷爷鼓励我说。我立马抬起头，跟着爷爷慢慢学起来。不一会儿，我就学会了。爷爷夸我机灵的很，我开心地直跳。

看着作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个个昂首挺胸的饺子，我忽然想到了那些在前线奋斗的医生，他们是那么无私那么勇敢，我多么想为他们煮一碗热气腾腾的饺子啊。

饺子象征着团圆，我衷心地希望这场疫情早日结束，让那些美丽的逆行者能早日回家团聚。

篇五：吃饺子

曹歆瑜

美好的早晨，阳光如金子般洒在餐桌上，我的面前是一碗丰满的饺子。饺子皮有点薄可以看清肉和菜的模样。

告诉你们哟，这次的饺子大全，其中一个有1元钱呢！为什么要在饺子里放钱呢？这是象征着来年财运滚滚，直流到家的意思。我想吃到它，说不定我的成绩棒棒棒。咬一口，那鲜獭嫩的肉中带着汤水，咸咸的，美味十足。吃五碗不是问题！

正当我在锅中找来找去，看看有没有带硬币的。突然听到客厅里传来一声笑。等明白后我失望了——原来钱在爷爷的碗里。不过没关系，我喜欢吃饺子，可不是为了钱！

篇六：除夕

丁豪

我的家乡在安庆，过年的习俗很特别，连贴春联也与众不同。我们会在除夕午饭后贴春联，大约两三点钟家家就都贴好了。可有一些人会贴得更早，听外公说，这些人是因为欠了钱，怕人家在过年这天来要债，所以这么做，因为这样一来，别人看见家里春联都贴好了就不好来要债了，怎么样，是不是很与众不同？

在这天晚上走在哪里都能闻到一股酒肉的香味，令人馋涎欲滴。外面刮着凛冽的寒风，家里却很温暖，给人一种幸福温馨的感觉。饭桌上，人们喜气洋洋地吃着菜，喝着酒，聊着天，好不热闹！小孩子们拿着饮料依次向长辈敬酒，每个人的祝福话都不一样，极小的孩子话说的不清楚，却一副认真祝福的模样，着实可爱，引得一家人哈哈大笑！

篇七：除夕夜

薛芙瑶

终于盼来了晚上，鞭炮声起起伏伏，来不及捂上耳朵，就被那兴奋的号角好好“招待”了一番。大家都抬着头盯着天上，天幕中，五颜六色的烟花激情绽放，美丽极了！

“去吃饺子了！”舅妈一声令下，我们一家人赶忙坐上桌，开始享用丰盛的年夜饭，有鱿鱼炖猪肚、乡里豆腐煮土鸡、芹菜炒自制血粑……刚准备下筷子，就看到了今天的重头戏，那就是小姨夫的酸菜鱼了。“鱼”和“余”同音，所以这道菜不仅好吃营养，还有着吉祥的寓意。

吃过饭，小姨告诉我，今天晚上要熬到十二点——守岁。传说人们为了纪念灶王奶奶，不忘她的恩德，夏历每年腊月二十三要祭灶，而三十夜里不睡觉，这叫“守岁”，也叫“熬百岁”。今天晚上，我可要好好享受这美妙的时光了！

篇八：除夕三部曲

昝乐博

除夕真热闹！从下午开始，鞭炮的声响就早已在城市的房子街道间回荡。此刻，家家厨房里都开始为年夜饭忙碌了，刀与砧板碰撞出了除夕三部曲的第一部曲。这种再普通不过的声响是一种旋律、一首合唱！

第二部曲，是鞭炮，刚刚只是小铺垫，而现在才是见真章！漆黑的天幕下，爆竹燃放的彩色光芒，此起彼伏，相互辉映，有时，还能看到华彩的烟花呢！

最后的第三部曲，是大家的“表演”。全家老少齐上阵，唠家常，看春晚，大人还要给小孩压岁钱，小孩们可乐坏了，什么好吃的，好玩的，统统拿出来喽！