老家的春节
特殊的疫情使得我们整个寒假都呆在老家。通过“空中课堂的学习”,我读到了老舍的《北京的春节》,感受到了北方春节的风味。浓浓的年味,不禁让我想起了以往我们老家的春节情形。
腊月初旬,老家就有了这过年的气氛。乡里人进城忙着购买年货,蔬菜、水果、干果,各种物品尽量准备齐全,孩子们还要捎上自己喜爱的零食和各种小花炮。当然,购买全家的新衣服可是必不可少的。
腊月二十后,这年味越发浓了。农村里就要开始宰猪了,辛苦养了一年的猪已长膘。宰猪,是件大事,一般会等在外做事的男人们回家后。猪宰杀后,会请亲戚来家吃一顿杀猪饭。条条的腊猪肉屋檐下风干着,正应了陆游的“丰年留客足鸡豚”。妇人们开始忙着清扫家里的各个角落,甚至有人会搬桌凳到小河里擦洗,寓意着除尘纳新。
腊月二十四,这是小年了。在外做事的人们再远,也会赶着这几天里陆续回家。街上、村里的人渐渐多起来了。
除夕这一天终于到了。早晨起来,村民们就忙碌起来了。妇人们把腊好的猪头肉洗净,放入大锅里煮。约摸个把钟头才煮烂,阵阵肉香作 文 吧Www.ZuoWen8.coM从锅里飘散出。这时,整个厨房蒸汽弥漫,恍如仙境般。上猪头肉了,男人们把猪头肉放在木盆里整个端上,他们趁着热气,掰切猪头肉。他们会先把猪耳朵、猪尾巴、猪鼻子切下一部分,放入干净碗中,用于祭祖用,剩余的就是大家品尝了。妇人们还会用剩下的猪头肉汤来煮萝卜。冬天原本吃萝卜就是补,再加上猪头肉汤的美味,撒点葱花,放点佐料,确实好吃。吃了猪头肉后,大人们就要开始贴对联了。红红的春联贴上,喜气洋洋。
大年初一的早上,孩子们可高兴了,穿上自己的新衣服,新裤子,新鞋子,还要摸摸枕头底有没有压岁钱,然后就急匆匆吃完早饭,跟着大人们去拜年。其实就是要讨个红包,把拿来的红包去小铺买玩意儿。过年的玩意儿很多,一般是平时买不到的。
一天一天过去了,到了元宵节,就要看花灯了。家家户户都会挂上盏灯。我们当地要弄我们的板凳灯,就是长长一条板凳,两头上灯笼,各家的板凳灯连在一起,由每家身强力壮的男子一起举着,绕街道舞动。当然这一天还要吃汤圆。
热闹而又喜庆的春节结束,人们陆续开始了新一年的忙碌。
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