宅家乐趣
虽然这次疫情让大家不能像以前一样正常上班、学习，也不能出去玩耍，但宅在家里，有许多人解锁了许多新技能，也让我惊喜不断。这种感觉，像是在圣诞节时拆圣诞礼物，永远不知道下一个礼物是什么，永远期待着下一个惊喜的到来。不过最让我印象是那一次做红薯丸子的经历。
首先要准备好材料：两到三个红薯丶面粉。第一步，将红薯去皮，蒸熟。第二步，将红薯捣成泥。第三步，加入适量的面粉，搅拌均匀。这时原料已完成，可以开始制作红薯丸子了。先往锅中倒半锅的油，然后将油温加热。趁热油的时候，我和妈妈开始捏制丸子：蘸取一点油，抹在手心，防止红薯粘手。接下来，取一些红薯泥放在手心，揉搓成汤圆大小的球。轾轻将丸子放入油锅中，让丸子油炸四到五分钟，就可以捞出锅，放到盘子里冷却了。那红薯丸子外皮金黄酥脆，盛在雪白的盘中，显得格外诱人。香气一阵一阵扑鼻而来，使我垂涎三尺，我迫不及待拿了一个，把它整个塞到口中，这丸子的外皮十分香脆可口，里面却软软糯糯的，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM香甜美味。
虽然第一次尝试很成功，但如果只满足于现在的成绩，而不去尝试更多新花样，是没有意义的。因此，我想去尝试红薯丸子的更多种做法。
于是我和妈妈又开始了新一轮的尝试。前面都一样，但因为是尝试新花样，所以后面增加了一些步骤。我准备了芝麻、炒米。拿出两个较大的盘子，把芝麻丶炒米均匀地铺在盘子上。接着，轻轻拿起一个丸子，轻轻放入铺满芝麻的盘子里滚动，让丸子全身沾满芝麻，再油炸四到五分钟即可。做炒米丸子的步骤也是如此。刚开始，我还是在规规矩矩地做丸子，可后来妹妹加入了，她喜欢捏奇怪的丸子，我渐渐被她“感染"，也开始制作一些独特的丸子。我还为妹妹做了一个“老鼠芝麻丸”。第二锅丸子也上桌了。原本甜甜的红薯丸子加入了炒米、芝麻，有了独特的香味，一家人其乐融融地吃丸子，别提有多幸福了！
其实只要你肯去尝试，不管结果如何，过程总是幸福的。虽然这次疫情给大家带来了许多不便，但是也给了许多人尝试的机会，这也很幸福，不是吗？
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