家乡的烩面
我的家乡在河南省南阳市方城县,它虽然没有大城市的繁华和美丽,但它有自己独特的魅力,尤其是我们方城的烩面,那浑厚的滋味,令吃过的人赞不绝口!
提起烩面,在我的家乡那可以说是家喻户晓,家乡的男女老少,个个都能吃上一大碗!无论是早上,中午,还是晚上,你都能看到烩面馆门口排着像长龙一样的队伍。看着别人大口大口的吃着烩面,自己也会情不自禁的要上一大碗,非要吃个尽兴,才会依依不舍的离开。
不只是烩面馆里才有烩面,在我们方城,其他的饭馆里也有烩面,但是价格偏高,所以人们都会去正宗的烩面馆里去吃,不仅价格合算,而且份量也让人十分满意!
特别是一家作 文 吧Www.ZuoWen8.coM人团聚的时候,那就更要去烩面馆了,为此,烩面馆里每天的生意都很兴隆,人来人往。其实,烩面不但面好吃,它的面汤更是一绝,偷偷告诉你,面汤才是烩面中的“精华”,喝上一口,让你流连忘返,回味无穷……
家乡的烩面,不仅是人们每日的精神大餐,也是节日庆典必不可少的一个“项目”。因为吃烩面可以使人胃口大开,吃起来别有一番风味,不过,好吃的烩面也离不开优秀的厨师,特别是他们拉面扯面时,那场景,别提有多壮观了!
一方水土养一方人,一方人成就一方特色,家乡的烩面,已经成为人们生活中乃至生命的一部分!家乡的烩面,就像陈年的美酒,醇香甘甜,沉醉了家乡人的心。
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