爱的味道
“吱哐!”厨房的门打开了。热气氤氲中,爸爸端出一大碗咖喱牛肉土豆饭,笑眯眯地递给我。金灿灿的咖喱土豆、厚实醇浓的牛肉间点缀着绿油油的香菜,就像金黄麦浪中的几簇绿叶。
舀一勺,贴近嘴边,一股浓香扑鼻而来。咖喱中有椰奶的清甜。含在嘴中,饭熬得很烂,粘粘的,与稠稠的汤汁融为一体。牛肉嫩嫩的,可以看到一条一条的肉丝,中间有细微的筋。肉味变得很神秘,包在里面,不散发开来,细细咀嚼,你能找到一种近似腻的感觉,但一点都不肥、不油。恍惚中,我似乎骑着一头牛,闲散地在大草原上漫步。远处有一条明如玻璃的河,一群羊像是给无边的草原绣上了白色的大花。牧羊人清脆的歌喉怎么感觉很熟悉?我一下子回过神来,原来是爸爸在哼歌呢!
嚼到一片洋葱,只听“嗞——”的一声,洋葱的汁被挤了出来,活像牛排放到油锅上作 文 吧Www.ZuoWen8.coM煎,热油滚滚的感觉。“咕咚”咽下了肚。
急忙再舀一勺,胡萝卜的厚实、轻脆与土豆的绵长、柔软,夹杂着香菜的清香,唤起我所有的味蕾,像春天里的百花,纷纷在我舌尖上跳舞。它有股强劲的魔力,把我一步步吸了进去。等眼前的一切清晰了,我发现自己穿着泳衣,脚踏冲浪板,在咖喱的海洋中尽情享受。突然,牙齿撞上了什么硬东西?我一下子回到了现实,原来活生生地咬在勺子上了。
余味久久不散,那浓香一直回味在嘴里。咖喱土豆牛肉饭是我在同学家尝到,觉得美味,回家跟爸爸一说,他便立刻琢磨起来,仔细研究,精心配料,不断改良出来的,更比同学家把汁浇在饭上的做法入味。
爸爸看我喜欢吃,就经常烧。不管什么时候一回家,闻到这醇厚的浓香,心里总是暖洋洋的,舌尖上的味蕾也总能准确地识别这熟悉的味道,一种被爱的味道。
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