烧土灶

时间:2026-04-11 14:15:41 | 作者:用户整理

爷爷奶奶家在金华浦江县的一个农村,虽然家里有煤气灶,但是还是保留了一口土灶,逢年过节的时候爷爷奶奶还是喜欢烧土灶。每次回老家,我最喜欢缠着爷爷一起,上手烧土灶!

就在上周末,我跟爸爸妈妈一起,回老家看望爷爷奶奶。中午时分,就到了爷爷家。我一下车,我拉着爷爷就往灶台边“赶过去”。我“咔咔”折好放在灶台边上的豆秸杆儿,塞进灶膛里面,然后就右手握着打火机,左手拎着旧报纸,迫不及待“作 文 吧Www.ZuoWen8.coM啪”的一声打着火,小心翼翼地把点燃的报纸迅速塞进灶膛里豆秸杆儿下面。“呲呲”,报纸上的火苗引燃了豆秸杆。“哦耶!着了!”我兴奋地大喊。我迅速用火钳夹起几块废木板,架到豆秸杆上面。看着慢慢燃烧起来的火光,我心里得意极了。

奶奶为了欢迎我,特地买了条大鲫鱼,要给我在大灶上做一道鲫鱼豆腐汤。一想到土灶烧出来的那鲜香四溢的鲫鱼豆腐汤,我就不自觉地往土灶里加大柴,灶膛都快被我塞满了。正当我期待着有更猛烈的熊熊大火烧起来时,意外发生了:灶膛里面的火势并没有旺起来,反而越来越小了。在灶上煎鱼的奶奶问到:“铛铛,锅里的鱼怎么粘锅了,怎么回事啊?”爷爷赶紧走了过来,一看到我在灶膛里面塞了满满的一膛柴火,笑眯眯地说:“我的大孙子哎,柴放进去太多了,咱们老家有句老话:火心要空,人心要实,你赶快拿出几块柴火出来,火就旺了!”我听了爷爷的话,我赶紧拿掉一些柴火,果然火势立马就旺了。大锅里的鲫鱼,也被煎得呲呲冒出香气来了,没过多久,一碗香气扑鼻的鲫鱼豆腐汤就出锅了。

当我美滋滋地喝上这一口鲫鱼豆腐汤时,脑海中又浮现出爷爷说的“火心要空,人心要实”,这真是一语道出了烧土灶的真谛,这也是爷爷在教育我做人就像烧土灶一样,要踏踏实实、一步一个脚印。这烧土灶,还真是门“技术活”呢!

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