炸元宵
今天不是元宵节，也不是什么特别的日子，我却心血来潮想要吃炸元宵。
有了这个想法后就坐立不安，心里再也静不下了做旁的什么事了，我骑上我的电动车，去超市买了两包黑芝麻元宵，今天超市大打折扣，排队的人可真多，我穿过层层人海，终于挤到前面，如愿以偿的带着两包黑芝麻元宵回家了。
回到家，我就迫不及待的想要品尝品尝，不过初次自己炸元宵，我多多少少还是有点紧张，过程倒是简单，油熟了放进去炸，但是越精细的活，做起来就越不容易。
首先我担心油少了不好操作，就尽量多倒了一点油，伸手试探了一下，油温可以，我就把元宵一股脑的倒了进去，锅里顿时发出滋滋的响声，紧接着锅里开始冒烟了，我着急忙慌的把火关小，用铲子把元宵翻了一个个，刚开始我还可以把每个元宵分开，但是等它表面的冰完全化开了，这些元宵就粘连在一起，我再怎么努力的把它们分开都无济于事，最后这些元宵团成了一个大个。
好像差不多熟了，有几个表面结了一层黑渣，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM我马上关火，把元宵盛了出来，闻起来还是挺香的，空气中弥漫着甜甜的香味，只不过有几个可能因为翻面的缘故有点露馅。
不一会儿，妈妈下班回来了，我骄傲的向她炫耀着我的战绩，我妈看了一眼就忍不住憋笑，我尴尬的笑了笑，我努力的想证明，我扯出来一个就迫不及待给妈妈尝尝，还是很香甜的，就是伴随着一点点苦，应该是有点糊的缘故，妈妈还是夸赞了我。
妈妈说，炸元宵是个细功夫活，急不得，而是你这一股脑的全倒进去，肯定会炸的粘连在一块，等油五成熟，把元宵一个一个的放进去，放进去一个元宵，等一个元宵裹满了油，表面结了一层渣渣，这样等元宵全放进去的时候就不会再全粘连在一块了。奥～原来是这样，我说呢，我炸的元宵都粘在一块，原来是这个道理，看来越简单的活就越细腻，里面的内容并不是想的那么简单。
听了妈妈的指导，第二天我又炸了一次元宵，果然炸的一个是一个的，个个金黄饱满，随便咬开一颗里面的馅都非常的饱满，奇怪的知识又增加了。
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