土豆丝
中午,爸爸一会在淘米,一会在洗菜,手忙脚乱的。我见爸爸忙不过来,于心不忍我就想帮爸爸做菜。爸爸听了说:“去看电视,别捣乱!这些事不用你帮忙。”
我可不听爸爸的话。爸爸只好先让我洗三四个土豆,然后削皮泡在水里5分钟。腌肉的腌料有:50克面粉、一小勺味精、一小勺盐、两勺耗油、一勺糖、蒜剁蒜、姜切条,然后抓五分钟,放在那20分钟左右就差不多。
土豆先切厚厚的一片,再把它切成丝。切丝的时候都不要抬高,要不然很容易切到手。一开始我切又大又小,又作 文 吧Www.ZuoWen8.coM粗又细的。爸爸看了过后,拿了一个土豆,给我示范怎么切。我大开眼界,爸爸切出来的土豆丝如同复制粘贴一样好看。我羡慕不已,接着我开始有样学样,细心地切起土豆来。
一切准备好后我准备开始下厨啦!先倒点油。在放蒜碎炒出香味儿后,放肉,把肉炒至变色然后放土豆。土豆炒五到十分钟左右。香气四溢我的嘴巴情不自禁地流起口水来。我拿起筷子尝了一下,味道真不错!我把它装到了盘子里。爸爸妈妈尝了过后说味道不错。
通过这一次下厨,我想以后我要好好努力做一个大厨!
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