学烘焙

时间:2025-09-20 10:18:09 | 作者:张博涵

今天我要去麦贝拉学习烘焙。

我早早来到教室。咦?竟然一个人也没有!我索性直接走到了工作室门口,探头往里张望。“你是来学烘焙的小朋友吗?”老师停下手中的工作问道。“是的。”我赶紧回答。“哦,请稍等。”老师边说边把一些食材放在一个带轮子的架子推了出来。

老师把食材放到桌子上之后,指着食材说:“请先准备一个鸡蛋,打蛋的时候要注意把蛋清和蛋黄分开。再准备好色拉油、白砂糖、牛奶等。你把色拉油倒进牛奶里吧。”老师说。我把色拉油倒了进去,奇怪的是两者竟然没有融合在一起。老师又让我把糖和分离好的蛋清放进去,我一边听老师讲解一边操作,放好后用打蛋机搅拌。

搅拌一段时间后,老师说作 文 吧Www.ZuoWen8.coM:“可以了。”老师又让我把蛋清加入白砂糖搅拌。我发现搅拌机里面的食材颜色慢慢变白,像一朵棉花一样逐步变大起来。当已经没到一半的时候,老师说:“停!可以把两种一块搅拌了。”搅拌完之后,老师和我把它们倒进了模具并放进烤箱里。

35分钟后,我们取出烤好的蛋糕,把它切成三半。把其中的一半放到转盘上,我在老师的指导下开始抹奶油。抹完第一层,放一些草莓丁,接着第二层……当放完第三层后,我和一个粉刷匠一样开始在蛋糕的全身涂奶油。很快我就把蛋糕涂得白白的,像覆盖了一层雪!然后,我又均匀的在表面上放上草莓和蓝莓,并在蛋糕边缘挤上一些“花”……大功告成,一块漂亮的“草莓朵朵”出炉了!

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