厨神妈妈

时间:2020-09-15 18:13:52 | 作者:张钰舒

咦?这是什么味道?肉的鲜香夹杂着一股糖香,原来又是妈妈在为我们做美食啊。

我的妈妈肤色雪白,个子高高的,圆圆的脸蛋上时常露着微笑,她的眼睛小小的,圆溜溜的眼珠子就像一颗黑色的半透明珠子,亮亮的,似乎将美丽的世界都塞了进去。别看妈妈平时沉静寡言的,对做饭可是十分精通,厨艺堪比厨师。

听妈妈说,大小匀称的肉烧出来熟度也是一样的。在妈妈烧肉时,也是格外的细心。先用开水焯一下,再放少量盐去腥,然后放入佐料,在砂锅中慢慢炖。一分钟……两分钟……漫长的一个小时终于过去了。只见妈妈微笑着端出一碗红烧肉,鲜嫩的肉作文https://Www.ZuoWEn8.Com/看上去吹弹可破,一阵浓郁的肉香味扑面而来,混杂着白糖的焦香味一起从我的鼻子里涌入心扉。我迫不及待地夹起一块红烧肉,塞进嘴里,大口咀嚼起来。那肉质滑嫩,肥而不腻,入口即化,这红烧肉的软糯、弹性十足胜过果冻,轻轻一咬,便会有醇香的肉汁渗出来,沉醉的神情抑制不住的从我的脸上浮现出来,品尝过这道美味佳肴的亲戚们,也都对它拍案叫绝。

在妈妈的厨房里,那“哗哗哗”的洗菜声,“嚓嚓嚓”的切菜声,“呲啦呲啦”的炒菜声,就像一首动听悦耳的“厨房交响曲”,都令我们陶醉了。

这便是我们家中的“厨神”——可敬又可爱的妈妈。