那盆鲜香的椒麻鸡
淋油，泼汤，伴开，上桌。一锅又麻又辣的椒麻鸡引起了我的“馋虫”，那盆香喷喷的椒麻鸡在我的记忆里，挥之不去。
一包调料，五个琵琶鸡腿，三块鸡胸肉，各种蘑菇，鱼丸，青椒，洋葱，备料完成了。先把鸡下锅熬汤，熬三四个小时，将鸡熬得软软的，取出来放凉并撕碎备用。青椒和洋葱生切，切成条状。鱼丸也对半切，和蘑菇一起下锅煮熟。最后把所有的配料加进去，淋上热油和热汤，拌匀，就可以端上桌了。
作为吃货的我，吃得不是一般的过瘾，这就令我不得不想起它那渊远流长的历史。
100多年前，一位姓宋的回族师傅研制出了椒麻鸡，并很快在回族百姓间流传开来，家家户户都会做，成为回族人民待客的一道必备菜品。后来，一对姓金的父子将它带入了夜市，出现在新疆各族人民的餐桌上，流传到全国各地作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。
一盘椒麻鸡是怎样在经历了一个世纪的风霜之后，还如此受大众之喜爱呢？全凭它的色香味俱全。先来说说色，红的油汤，粉的洋葱，黄的鸡皮，绿的青椒，雪白的鸡肉和鱼丸，如同一幅五彩缤纷的油画，让人不忍心破坏这完美的艺术品。可它的香，又让人无法忍住想要吃了它的念头。花椒的麻味和着鸡肉的鲜味，似乎已经让人感觉到它那不可抵挡的诱惑。它的口感，鸡肉瘦而不硬，十分有嚼劲，鱼丸Q弹爽口，青椒和洋葱也很脆。但无论是什么，吃到嘴里的总会有一股麻味，让我的舌头似乎没了知觉。尽管如此，它那颜色、那香味、那口感，仍然使我无法摆脱它的诱惑，它一直是我最爱的那道菜。
每当想到椒麻鸡时，它那悠久的历史与它的色香味俱全总令我难以忘怀，使我回忆起家乡的味道，在我童年的记忆里，挥之不去。
相关作文：
- ·四年级优秀作文我的动物朋友
- ·憋尿作文500字
- ·外婆家的园子作文800字
- ·游学生态长廊北区作文500字
- ·夏夜作文600字
- ·美丽的红树林作文400字
- ·我的梦作文600字
- ·去会宁看红色基地作文300字
- ·五子棋大赛作文500字
- ·我的拿手好戏书法六年级作文
- ·游沙湖作文400字
- ·我的乐园老家的院子作文400四年级
- ·遗落星空作文600字
- ·有趣的学校作文500字
- ·挑战不可能作文300字
我有一个十分高贵的动物朋友，它，就是美丽的孔雀。要是说起我和它的经历，你们一定会觉得十分有趣。那是一个万里无云的晴天，爸爸妈妈带我去动物园玩。还没走进动物园，远远的，我就看见一个个绿色的美丽的身影在铁笼里移动。爸爸妈妈给我买了一小杯玉米粒让我喂食孔雀，我一路飞...
下课了，我问器官们：“要去洗手间吗？一上课就不可以啰！”他们齐声地回答道：“不要！”。话音未落。上课铃声就叮铃铃地响起了！一见老师夹着书本，快步地走进教室，眼睛就赶紧把这消息通知了大脑。大脑通知各个器官通力合作，...
如果说这个世界上最让我向往的地方，那一定是外婆的园子。——题记说起我的乐园，非外婆家的园子莫属了。这是一个大大的园子，园子里有菜地，有果树，还有各种盛开的花。园子里暖暖的，亮亮的，有太阳的光泽，有鸟儿的欢唱，还有各种植物呼啦呼啦生长的芬...
一夜秋风，一夜秋雨。当我背着书包去零碳亭集合时，天开始放晴了。集合完毕后，我们飞快地跑到了河边，“有盒子草！”我大叫一声，然后冲了过去。你可别小瞧盒子草，它爬“山”的速度非常快，你瞧，它已经追上再力花了。对了，你...
今宵良辰，闲庭信步，一缕似曾相识之清风吹拂，思绪飞至多年前的夏夜。犹依稀记起，婵娟高悬，星稀而明朗，与街灯一起，为这黑暗尘世送来些光芒。此刻，天气凉爽宜人，街道上、小广场，乘凉人们的身影，随处可见。农夫农妇们完成了一天的劳动，青年们结束了紧张的工作，儿童们也乘...
清晨，阳光明媚，我们高高兴兴地来到美丽的红树林，清新的空气迎面扑来，一眼望去，树木郁郁葱葱，一条干净宽阔的海滨大道映入眼帘。走进红树林，那里人山人海，热闹极了，他们做着各种各样的活动，有的一群群跑步，有的做热身活动，有的踢毽子，他们有说有笑，唱起了欢快的歌曲，...
人应该有梦，在这次“立志成才”活动中，我真正地体会到了人的一生该有怎样的追求。随着科技的发展，世界日新月异，各种高新技术应运而生，比如5G的到来。5G的速度是4G的十多倍，他的到来能实现什么呢？预测VR、AR？全民自动驾驶？万物互联？不...
这天我们一家人准备去会宁看红色基地，于是开着商务车去会宁。开了两个小时，终于到达会宁，能找地方停好车，来到红色基地里面，一进来我就看到了纪念馆。妈妈说：“我们现在去看会师塔吧！”我说：“好呀，不过我们看完会师塔可以去纪念馆吗...
我们都知道的的棋有很多种，如象棋、围棋、五子棋……可我只会下五子棋。吃过晚饭后，我和爸爸就来了一场五子棋大赛。黑棋是爸爸，白棋是我。开始了！黑棋先下，爸爸把黑棋放在了棋盘的正中央，我却把白棋默默地放在了一个不起眼的小角落里。当我看见...
俗话说得好“三百六十行，行行出状元。”说起我的拿手好戏，那可是琴棋书画的第三位——书。书？什么是书？书就是鼎鼎有名的，名扬四海的书法。一见钟情第一次了解书法还是在新年时一群长辈在写对联，我看着那一簇羊毛沾着墨水在...
去年暑假，爸爸妈妈带我去沙湖游玩。听大人常说沙湖是宁夏最有名的旅游景点，我终于有幸来到这里，远远望去，看到了碧玉一样的湖面，我的心境顿时开阔了起来，微风吹来，湖面上荡起一层又一层的波纹，在阳光的照射下，湖面又是波光粼粼，游船无忧无虑的在湖面上自在闲游，我们也登...
老家的前院原本满是塑料泡沫桶，我一点也不能施展我的快乐。但经过一番修整，院子里就清爽很多了，种瓜果蔬菜的地方修了一圈低矮的水泥墙，很美观。我的乐园里充满了乐趣。里边有一块田地，或种萝卜，或种茄子，也有时种青菜、芹菜等……当我看见果蔬...
每当夜里，人们大多数都在低头和手机做伴，你可曾抬头过？古时候，李白抬头还曾对月发出过“举头望明月，低头思故乡”、“举杯邀明月，对影成三人”的感慨。而现在，能看到月亮都快成了一种奢望，连感慨的资格都被剥夺了。记得以...
我有一个有趣的学校，有山清水秀的池塘、让人晕头转向的迷宫、古色古香的凉亭、明亮的大厅等等，这让我感到很荣幸先说秀丽的池塘吧！那里的水宛如明镜，清澈无比。树叶层层叠叠的，有“八角金盘”“五指山”等有趣的树叶。一片片...