前门美食街游记
正月初六，我和爸爸去了前门美食街。
我们到的时候，已经是下午三点多了。天气很冷，但是人很多，几百米的窄窄街道上，人山人海、摩肩接踵，男女老少，都戴着口罩，但是掩饰不住眉宇间的兴奋，节日的喜庆和美食的诱惑，让整个街道看起来都喜气洋洋。我已经迫不及待要开启“逛吃逛吃”的模式。
我选中的第一样美食是红糖糍粑。摊主熟练地把生糍粑放进滚烫的油锅里，马上滋滋地发出响声，糯米的香味扑鼻而来，两边都炸至金黄色，就能起锅了，摊主在冒着热气的糍粑上浇上红糖汁，我一把抄过来食盒，一根牙签戳进去，急忙咬上一口，烫得我呲牙，连忙借着冷风使劲儿吹，糍粑慢慢冷却下来，再细细品味，糍粑的软糯、红糖的香甜、豆沙的醇香，交织在一起，真是治愈疲劳的美味。
到了美食街，就不能不尝尝羊肉串。作 文 吧Www.ZuoWen8.coM这里的羊肉串又长又大，拿起来像一柄木剑，沉甸甸的，肥的滋滋冒油，瘦的结实多肉，咬一口，香气四溢，来来往往的人群中，几乎每家都举着羊肉串。
让我印象最深刻的，是吹糖人。作为非物质文化遗产，在老艺人的手上，可以随心所欲地捏出各种轮廓，吹出各种造型，真是太奇妙了。由于今年是农历牛年，吹糖人的老伯伯推荐我“吹牛”。老伯伯用一小块糖浆捏出一根长长的“吸管”，安排我轻轻吹气，我一边吹，老伯伯一边捏着。他先捏出牛身、前腿、后腿，我的“吸管”摇身一变，变成了高高翘起的牛尾巴，然后捏出牛头、牛角，最后着色，添置牛鼻子、牛嘴巴。一头活灵活现的中国牛，就这样顺利诞生了。
短短的两个小时，一眨眼就过去了，在寒风中，我被冻得瑟瑟发抖，但是依旧不想离去。前门美食街，推荐你也去逛逛。
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