福州的春节
福州的春节相对于其他地方的春节，既有相同之处，也有特别之处，具体是怎样的呢？请听我一一道来。
每年一到农历腊月初一，福州人就开始为过春节做准备了。只要是晴天，人们就会在家中做卫生大扫除；从擦窗户、洗窗帘、洗被褥、洗蚊帐开始，一直做到洗门板、洗地板，直到把家里的上下左右里里外外打扫得一尘不染而结束。接着各家还要在干净明亮的门户上贴上大红色的、寓意吉祥的春联。农历腊月二十四是祭灶，各家各户都要备好灶糖灶饼，供给灶公灶婆，让他们上天时能在玉皇大帝面前讲你们家的好话。
紧接着人们开始置办年货，这也是最令我兴奋的事情，因为在这个时候，我就可以跟在大人们后面，逛商场、上超市去充分体验购物的乐趣。我觉得真正的过年快乐是在其过程中！我们采购的年货有：做年夜饭时用的各种食材和过新年时要享用的各色水果和零食，还有迎新年时的用品：鞭炮、烟花、蜡烛、彩灯等。
很快除夕眨眼就到了，农历年三十这天，一大早大人们就开始忙碌了，空气里充满着各家各户在煎、炸、炖、煮时散发出来的香味。走在大街小巷中，我鼻子里始终都能闻到一股蒸年糕的香气，这是福州年糕所特有的气味。闻到了这个气味，过年的感觉就有了。从中午开始，人们就忙着祭祖；先把祖宗牌位立在供桌上，再将两个烛台分别放在祖宗牌位的两旁，将插香火的香炉放在祖宗牌位的前面，摆上精心准备好的鸡、鸭、鱼，肉和水果等祭品，然后全家人在供桌前按长幼顺序站成一排，点上蜡烛香火，面对祖宗牌位行祭拜之礼，以祈求一家人在新的一年里一切平安顺遂。
祭祖过后，做年夜饭正式开始了。全家人都参与其中，妈妈负责掌勺，爸爸打下手，我负责洗菜及端盘和摆盘，虽然年夜饭品种繁多且制作复杂，但一家人运作得井然有序、其乐融融，这也是一年里最美好的团圆时刻。
最有福州特色的是吃年夜饭；一家人兴高采烈地围坐在一起，桌上摆满了各作 文 吧Www.ZuoWen8.coM式各样的福州特色菜：有寓意“十全十美”的红鲟，也有寓意“团团圆圆”的鱼丸和寓意“平平安安”的太平燕，还有寓意“生活甜甜美美”的八宝饭、芋泥、甜汤等。
在福州人的年夜饭里绝对不能缺的是一盘寓意着“年年高升”的炸年糕和一道有头有尾的清蒸鱼。特别是吃这道清蒸鱼时，福州人是有讲究的：不能把整条鱼全部吃完，必须留下鱼的头和尾，寓意着美好生活“年年有余”。吃过了年夜饭，另一场精神的盛宴开始了，我们全家围坐在一起，一边品尝着各色美味零食，一边看着精彩纷呈的春节联欢晚会，在欢声笑言中一起守岁到凌晨十二点。当新年的钟声敲响时，震耳欲聋的鞭炮声和照亮整个夜空的绚丽焰火把过年的气氛推向了高潮。
在大年初一的早上，福州人都要吃上一碗用年糕煮成的汤，以示在新的一年里生活步步走高。还要吃一碗用鸡肉和两个鸭蛋煮成的太平面，以保佑在新的一年里一切平安吉祥。福州的过年习俗是大年初一不能出门，只能在家向长辈们拜年。到了大年初二那天，出嫁的女儿要备好各种礼物，回娘家探亲拜年，孝敬父母。
正月十五元宵节来了，这是春节期间又一个热闹开心的节日。此时大街小巷都挂满了五颜六色的花灯，街头巷尾布满了各式各样的灯组造型；有历史人物的造型、有吉祥的动物造型、有富贵的花鸟造型等，令人目不暇接、流连忘返。大街上人山人海，热闹非凡；不管男女老少，只要能走动的，都在街上逛。人们一边欣赏着精美的花灯，一边购物消费，还一边品尝着各种美味零食。这元宵节过得既饱了眼福又饱了口福，还有买买买，真爽啊！谁叫我们是福州人呢！哦！还有千万别忘了：今天我们还要吃上一碗热气腾腾的元宵，让这美好的日子甜上加甜！
过了正月十五，福州人的春节才算圆满地画上句号。从此学生们照常上学，大人们照常上班，一切又照常地开始运作。
你说我们福州人过的春节是不是另有一番韵味和独具美好的特色呢？
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