奶黄包
上到九十九的老太太,下到刚会走的小屁孩,提到奶黄包,谁的嘴不是不由得生出一种甜而不腻的感觉呢?用面粉,蛋液,牛奶和酵母水揉成的光滑面团包住奶黄馅。大口大口的吃着,让人念念不忘。
听说妈妈要做奶黄包,我早早地爬起身来,兴奋地冲去厨房。可看到那架起的锅,我就知道妈妈肯定比我早起好多。不能帮忙包包子,就只能看着妈妈把一个个“小蘑菇”放进锅里。
“妈,是不是蒸熟就可以吃了?”我一边问一边直勾勾地盯着那些“小蘑菇”。
“还不行,要让它醒发一下。”妈妈开了个小火,等着锅中的包子醒发完成。我目不转睛地盯着那口透明的锅,里面的“小蘑菇”正在长成“大蘑菇”,拿出来时包子也作 文 吧Www.ZuoWen8.coM比以前大了一两倍。
“妈!你蒸了几个包子啊?你算好一人几个了吗?妈什么时候才熟啊?”“快了快了,再等20分钟就熟了,那么迫不及待啊!”妈妈打趣道。
我搬了张凳子,就一直盯着那口锅看,可惜里面的雾气渐渐地糊了我的双眼。我只好去盯着时钟看,快了,时间快到了!等着秒针走完最后一分钟,只有一分钟,对我来说却十分煎熬。
“三,二,一!时间到了!”我兴奋地打开锅盖,雾就像仙气一般,好像我就等着仙女下凡了。雾气散去,咦,仙女呢?怎么只剩下一群“小胖子”了?
等我打开一个包子一看,里面金灿灿的,那不就是仙女赐下来的黄金吗?我大口吃着,那甜而不腻的味道令人念念不忘。
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