品茶，知人生
“几卷经书，一盏清茶，在平淡的岁月，简静度日，别无所求！”
吃过午饭，已是午时的二点多。闲来无事便跑到老爸那儿去听他讲故事。
“爸！”我叫道。边叫边向厨房外的阳台走去，爸爸吃了饭总是爱到阳台的那儿去。
见老爸正拿着一个正方形的、鼓鼓的盒子，上面写着“滇红茶”老爸叫我和他一起品茶。我坐在他对面的椅子上，小桌子上放了一个小茶台。爸爸把茶盒打开，茶香弥漫开来，远远都能闻到，香味独特，绝不是香水味和花香味。而像是宁静幽雅不闷脑的茶树香味儿。还有点儿回甜，叶片蜷在一起，晒干的。叶尖和叶身是鹅黄色，叶尾是灰褐色的，叶面上有许多细小的毛，摸起来软软的、滑滑的舒服极了。
喝茶很有讲究，喝绿茶是喝刚烧开的水，红茶是喝作 文 吧Www.ZuoWen8.coM75度的微开水。茶叶的多少也有讲究，一般在杯身的三分之一多一些。沏茶一般不往茶叶上倒水，而是杯子的一边，这样泡出来的茶不会太浓。
泡出来的第一壶茶并不是用来喝的，而是用来洗杯子的。第二壶茶才是用来喝的，沏出来的茶要先倒入茶漏里，这样倒出来的茶渣会在茶漏里被过滤出来，这样喝茶口感才会更好。
一般让别人喝茶叫“请茶”。
我一直觉得喝茶像喝药一样，一根根嫩丫香且有灵气。茶长在高山中，吸天地之精华，日月之灵气。品一口滇红茶，不涩口、不麻舌，细腻柔和，回味无穷。温柔淳朴，天地间应有的本味。平静闲、依赖土壤中的营养，在忙中静得下来，这就是品茶。
尘世人生如此，在忙乱中在纷嚣中、也能静得下来，散发出平淡清新的气味。
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