抹不去的记忆
饥肠辘辘时，不由忆起小学校门口不远处的手抓饼摊。在我的记忆里那个摊主做出的饼，可谓是这个世界上最好吃的，算是绝世无双吧。每每想起他的煎饼，都让我回味无穷……
“一个，加火腿，不要生菜、香菜。”
老板快速应道：“好嘞！稍等。”
只见他麻利地在铁板上用刷子涂上一层清油，然后用勺子从桶中捞出一大勺的面糊，潇洒地淋在铁板上，迅速把面摊均匀，顺手拿起铲子把面糊刮得匀匀实实，瞬间铁板上呈现出一个近乎完美的圆形。接着咔嚓一声，一个鸡蛋乖巧地落在了面饼上。
然后就是点睛之笔，白白胖胖的芝麻被摊主往那还没有凝固的鸡蛋上一洒，那么均匀，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM简直就像一件艺术品。感觉火候一到，也就是饼一面被煎烤的金黄发脆时，摊主会将铲子戳到面饼下面，用力一抬，再以极快的速度，将面饼一推，一翻，面饼在空中来了一个华丽的转身，又急速回到铁板上，继续完成它的使命。此刻的面饼在他的手中是服服帖帖。
接着，他娴熟地拿起刷子，把事先调好的调料一刷，紧接着火腿肠，果篦，培根，也陆续登场。一份色香味俱全的煎饼就此完成了！
饼会被我狼吞虎咽到肚里，当然我也不会忘记吮吸沾满油渍指头，在暂时解决饥饿中，再回味回味到底是什么味道……
回忆，每一次都有一种不同的感觉，珍藏回忆，会让你的生活更充实，更美好。
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