打糍粑的乐趣
今天下午，妈妈蒸了一大锅糯米，要做米酒，我在一旁饶有兴趣地看着。这时，妈妈好像想到了什么："你要不要自己打糍粑？"
“打……糍粑？”
“对！就是把糯米放入石臼里，用石杵捣。捣黏了就能吃。"
石臼和石杵都是家里原来就有的，只因不常用，我基本上没碰过。现在有这么好玩的事，打好了还能吃，我不由跃跃欲试。
一锅热气腾腾，香气扑鼻的糯米饭闪亮登扬，粒粒饱满剔透，可好看了。妈妈的米酒要等米凉了才能做，于是我们一起来先打糍粑。
妈妈告诉我，只有糯米才能打成糍粑，普通的大米不行，因为糯米很黏。看着那锅无异于白米的米饭，我并不理解。但我很快就明白了——妈妈把饭弄散，又挖了一勺放入我面前已经洗好的石臼里，一句“你可以打了”让期待不久的我立刻行动起来。我一手扶臼，一手执杵，对着那白亮亮的糯米砸下，饭立刻被带了上来，我把米饭重新压平，再次打起来。"咚咚！"石杵一次次打下，糯米一次次被压碎，同时也变得越来越晶亮黏稠。不一会儿我的胳膊就酸得作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不行，没办法，石杵重，糯米的黏性又增加了阻力，实在打不动了。
“换我来”，妈妈接过石杵，像个孩子一般开心地捣起糯米。不愧是我妈，比我有力气多了。在我妈的重力捶打下，糯米终于展现出自己的特点——黏。那小小石臼里的一团米饭已然不见，转变的是附盖了整个石臼、如蛛丝网一般的糯米糊，白似冬雪，稠如米粥，还散发着淡淡米香。妈妈的每一次打下都拉上来一团米糊，再砸下，发出的不再是"咚咚"声，而是砸在米糊上的清晰的气泡爆裂的声响。
我早已经馋得不行，又一次拿回了石杵，我一鼓作气把糯米打成了型，此时的糯米成了介于面团和面糊之间的状态。"可以吃了？”"嗯！"我迫不及待地用筷子粘上一团，滴上几滴液体红糖，此时筷子上的一团白里夹红的糍粑如同雕塑一样，我一口吞了下去，黏稠的米和甘甜的糖一起在口中运转，软糯而有韧性，真是人间美味啊！一小碗糍粑立即被我风卷残云地吞入，当然，我也不忘记分给妈妈和奶奶吃。
果然，“自己动手，丰衣足食！”辛苦制作后的糍粑特别美味！
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