挖竹笋
竹笋分为冬笋和春笋，我们今天去挖冬笋。冬笋营养价值很高，有蛋白质、糖类、钙、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C。
下午3点出发，走了30分钟，就看到了一大片竹林。我兴奋地动起了小腿，“哒、哒、哒”小跑了过去。竹林里竹子又大又粗，还有一些长到天上去了！
“瞧，那是什么。”妈妈似乎眼尖，先惊喜地叫了起来。我赶紧跟了上去，“哇是竹笋啊！”我开心地大叫道。
“走，前面还有。”妈妈指了指对面的竹林，途中还跟我讲解如何分辨“老笋”和“嫩笋”。妈妈说：“老笋的头上很粗，通常在大竹林里有，我们刚才拔的就是老笋。”我仔细摸了摸，看了看，老笋上有毛，全身都有毛，头是尖尖的，下端是作 文 吧Www.ZuoWen8.coM黑色的。一拔像摸了毛毛虫一样，心里很害怕。
来到对面，看见了小竹子。妈妈说：“宝贝，小竹里就有嫩笋哦。”可是我四周看了一下，全都是小竹，怎么分辨是老笋还是嫩笋呢？妈妈看着我那傻样，笑道：“嫩笋是跟老笋不一样的，你仔细看。”我顺着她的指点一看，才发现原来新笋长在小竹中间，新笋只是比小竹矮了一点而已。我使劲拔，才拔了两根。今天下午真开心。
竹笋的吃法有很多，我最喜欢吃“竹笋炒肉。”——哎，你可别紧张，不是你们在学校吃的那种“竹笋炒肉”，是正宗的竹笋炒肉。夹一片放进嘴里，脆脆的。腊肉的香味全浸在里面了。还带有点点苦味。妈妈说：“吃得苦中苦，方为人上人。”所以，我吃了一整盘！
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