学做辣椒酱
和妈妈逛菜市场，我和妈妈不约而同的就相中了红红的辣椒。
按说，现在的季节，辣椒不是收获的时候，可一个个红彤彤的辣椒，就那么任性的躺在一块塑料布上，有的辣椒的身子大约有15厘米长，有的辣椒则弯着“腰”，不管外形咋样，它们有一个共同的特点就是红艳。远看像一堆火。一个叔叔模样的人，大声的吆喝着“红辣椒，红辣椒，做辣椒酱的时候，来到了”。随着吆喝声，好多的人涌向了叔叔的辣椒堆面前。
我和妈妈也来到了辣椒堆前，我们精挑细选。首选是辣椒颜色要深红，最好的是外形上一点斑点都没有，妈妈对我说：“你挑的时候，注意按照我说的样式选”。我们选了10斤的辣椒。作 文 吧Www.ZuoWen8.coM
回来以后，我们有选了一些米醋，味精，糖，大蒜，还有精盐。材料选好后，就开始了制作了。
先把辣椒用绞馅机打碎，又用同样的方法把姜，大蒜也打碎。然后就把所有准备好的材料都放进了一个盆子里，进行顺时针搅拌，10斤的红辣椒，拌了整整的一个大盆。妈妈又把所有的材料放到了一个炒锅里，打开了燃气，一会的功夫，辣椒酱在炒锅里煮熟了。
当我盛出一点自己做的辣椒酱，切了点豆干，又从冰箱里拿出来几片面包，那滋味，应了那句话：自己做的就是好吃。
做好的辣椒酱，一定要分享的，给姥姥拿一瓶，给奶奶拿一瓶，一定不能忘记了，给老师也带一瓶自己做的辣椒酱。
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