家乡的风俗清明节
清明节是中国四大传统节日之一，在我的家乡流传着清明节吃青白团子的风俗。
有人疑惑，为什么叫青白团子呢？首先顾名思义，就是一清一白的团子，至于那青色，是因为清明节前，有些麦子会长的不嫩不老。把这种麦子洗干净，放在石头里捣碎成糊状，用布包起来，用力挤压，就会流出青汁，现在有些清白团子是用艾叶代替麦子做成的。和糯米粉的时候，倒点青汁，就成青色了。
为什么清明节会吃青白团子呢？爸爸告诉我，3200年前周太王长子泰伯三让天下，南奔梅里，在江南地区传授农桑，开创了吴文化。为了缅怀作 文 吧Www.ZuoWen8.coM这位开发江南的吴国始祖，泰伯死后，每逢清明节前后，百姓们会祭拜泰伯，以清白团子为供品。不过现在大多做来自己吃，很少有人去祭祀了。
去年清明节，我有幸在旁观看外婆做青白团子，她一边做一边讲解：“做团子也有讲究，准备好糯米粉、水和肉馅。白团子一般用鲜肉馅，青团子一般用豆沙馅和芝麻馅，捏成小碗状，然后向“碗中”放馅，再用手指轻轻地将米团整圆。最后，放进蒸笼。
十分钟左右，一只识透着光泽的团子出炉。一口咬下，团子带着一股黏劲，却不粘牙，一股清香扑鼻而来，使人吃了一个还想吃一个。
这就是我家乡的清白团子。“三馅”寓意三让天下。一清一白寓意泰伯一生清清白白，也提醒后人做事光明磊落、清清白白。
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