家乡的习俗

俗话说得好“百里不同风，千里不同俗。”我国是一个多民族国家，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM各个地域的风俗也都有所不同，唯独相同的只有一点，那就是：热闹！

不论什么地方，庆祝节日的方式多会体现“热闹”二字。除了庆祝形式的多样可以将热闹二字演绎得淋漓尽致外，从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式——只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

作为一名资深的吃货的我，谈及舌尖上的美味，就不得不提到我们的“团圆饭”了！（也称吃年饭）年饭的酒菜特别丰盛，这美酒佳肴既承载了人们对来年美好生活的希冀，又传递了家人们之间无限的情谊。无论平时工作多么的繁忙，在春节外出务工的亲人们仍然会驱车回家吃团圆饭！尽管满桌子美味佳肴看着就特别丰盛，可我们却是不怎么吃主食的，然而家家户户还都是要煮一大锅米饭的，一般足够全家人吃上个两三天，以此来表示”年年有余”。

年夜饭是年前的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究寓意。吃团年饭前要先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭。年夜饭第一碗上桌的一定是我最爱的“全家福”了。这里的全家福囊括了大量的食材：有香菇，黑木耳，瘦肉，鹌鹑蛋，火腿肠，腐竹，竹笋片各色火锅丸子……炖成的一锅汤，不但颜色丰富好看，口感也是非常不错的！当然它也有不错的寓意，那就是全家团团圆圆！因此它是全家人的挚爱。

同样受欢迎的还有香菇炖鸡，不仅是因为它的寓意有计，它的爪子更是大家疯抢的食物了！你认为这是鸡爪特别好吃？这你就错了。鸡爪在我们这里被称之为“拿钱爪，”抢着吃它可是要抢到这个彩头——在新的一年里拿钱拿到手软。因此才一上桌爸爸妈妈、叔叔就把筷子在鸡汤里翻了个底朝天，唯恐自己错失这个良机了。更有红烧鱼（寓意年年有余）、凉拌腐竹（寓意富足）、小炒莲藕（寓意聪明）、炝生菜（寓意生财）、小炒腊肠（寓意长长久久）佛手山药炖排骨汤……大大小小地一桌子得有十几个菜呢！各种菜系都有，一瞬间我感觉主厨掌勺的外婆太厉害了，她都是能与高级酒店的厨师相媲美了。各色的食物馋得我是口水直流，不吃到撑都舍不得放下手里的筷子呢！虽然我们吃不完这么多菜，但是对于年夜饭来说，菜品越多越好，寓意新的一年里家庭和睦大吉大利。

偷偷地告诉你，在吃年饭的时候不光是各种好吃的菜肴馋得你舍不得放下筷子，更有激动人的时刻在等着你呢！那就是饭后的压岁钱！不论是哪个长辈，都会给我们拿上一个红包，他们在这时候是绝不会吝惜的，甚至会互相比较谁给的压岁钱最多，我想作为孩子们的我们，不会不喜欢吧！

虽然我的家乡只是鄂东地区的一个小县城，但是我爱它！也欢迎你来我们这里，和我们一起感受一下吧！