爱的味道

今天一放学，我脚踩风火轮，火速回家，为这个重要的日子——母亲节忙碌起来，我想为妈妈准备一点惊喜。

我先迅速把米洗好，放进电饭煲，盖上盖子按下“煮饭”键。接着才是重头戏，做妈妈平常最喜欢的菜——剁椒鱼头。我先拧开煤气灶，可淘气的炉子好像存心捉弄我，先是"犹抱琵琶半遮面”，怎么也不愿出来。好不容易“千呼万唤始出来”了吧，又好像兴奋过度，跳舞似的起伏不定地冒着火花。雪上加霜的是，刚才拧旋钮时用力过猛，把旋钮拔了起来！蓝色的火焰仿佛存心捉弄我似的左摇摇、右晃晃，一个跳跃就要窜到外面来了。我头上大滴的汗珠被蒸发殆尽，还有呛人的浓烟争先恐后地涌进鼻子，我咳嗽了好几声才恍然大悟似的，想起油烟机还没有打开。我呼了口气，左手提着旋钮颤颤抖抖地按下去，就在即将接触的一刻，我下意识地闭上了眼睛。“咔嚓”一声，火终于正常了。我赶紧把烟烟机打开，尽管这样还是咳了好几声才缓过劲来。

我看了一下时间，哎呀，已经过了十多分钟。我赶紧提起花生油，微微倾斜一点，一条透明的金线飞流直下。准备妥当，我把手中的鱼头松开放进锅里。鱼头与锅底接触的一刹那，发出“咝咝”的声音，仿佛群蛇在吐信。几滴油珠子蹦了出来，虽然躲闪及时，但还是溅到了手背上，手背上很快出现了几个红点，火辣辣地疼，我的牙关紧咬，不过为了给妈妈一个惊喜，这点伤算得了什么。接着该放剁椒了，我拿起装剁椒的瓶子，大勺大勺地挖，勺在锅里。手背烫伤的疼痛还在加剧，但我一点也顾不上，直到加好水可以放心地煮上，才急忙去用凉水冲洗烫伤的手作 文 吧Www.ZuoWen8.coM背。

煮了一段时间，只见鱼头四周，金黄色的泡椒密密匝匝覆盖着，娇嫩欲滴的香菜更是如花般在锅中绽放，最让人垂涎欲滴的是那红色的汤汁，染在了鱼头上，那鱼似活了似的，熠熠生辉……静静观赏的我，早已按捺不住了，一股股刺鼻的香味扑面而来，闻得我直想打喷嚏，辣辣的感觉更是让我的心中燃起了大火，烧得我坐立不安；又如一浪大潮向我扑来，把我打得淋漓尽致……我的全身开始绷紧，鼻孔一下子像开了大坝的河，清新的空气鱼贯而入。

我迫不及待地夹了一筷子鱼肉想尝尝，结果差点没咽下去，我的舌头好像都要被辣得烧掉了，而且清淡寡味，果真是“金玉其外败絮其中”。我抓紧放了点盐，也就算是大功告成了。就在这时，外面传来了开门的声音，我只好硬着头皮去迎接下班回来的妈妈，强颜欢笑地说：“妈妈，节日快乐，我给你准备了惊喜！”

我赶紧把妈妈拉到餐桌上，摆好了饭菜。妈妈拍拍我的头，“宝贝儿，你真棒，竟然还会做菜了呀。”夹了片鱼肉放在碗里。“怎么了，你不吃吗？”妈妈见我没有动筷子，抬起头来问我。“哦”，我应了一声，也拿起筷子，鱼肉在嘴里一直咽不下去。妈妈连吃了几块鱼肉说“嗯，儿子厨艺还不错哈。”我再也忍不住了，“妈妈，你不要安慰我了，我知道鱼头很难吃。”说完，眼泪不争气地流了下来。妈妈愣了一会，这才说道：“儿子，其实我想告诉你，这个鱼头味道真的还不错，比妈妈第一次做的好多了。最重要的是你的这份心意，这份爱的味道，是多高超的厨艺，多少美味佳肴也代替不了的。”

听完，我忍不住哭了出来……