我是烹饪小能手
从小我对做菜就非常感兴趣。我拜我家大厨——妈妈为师,跟妈妈学做了很多道美味的菜肴,但最令我满意的还是那道蚝油生菜。今天我就和大家一起分享一下它的制作过程吧!
首先,我把一颗绿油油的生菜一片片地掰下来,然后一遍又一遍给它痛快地洗了个冷水澡,最后把清洗干净的生菜放在篮子里沥干水。我又剥了五六瓣大蒜,放在菜板上仔细切成蒜蓉。此时,准备工作已做好,该上灶台烹饪美食啦!
我熟练地拧开天然气灶,煤气灶“噼里噼里”,火苗“喇喇”地窜了出来。锅热了,我倒入适量食用油,油在锅里“滋滋”地跳着舞,等油温升到七八成热时,我立马放入蒜蓉,翻炒几下激发出蒜香,然后倒入洗好的生菜。这下,绿油油的生菜在我的翻炒下跳起了舞蹈,锅铲“叮叮”地翻作 文 吧Www.ZuoWen8.coM炒着,像和亲爱的铁锅兄弟打招呼。我还来了个我的绝技——颠勺,真是大厨风范尽显!这时,一阵生菜的清香扑鼻而来,令人垂涎三尺。烹饪到了最后阶段——调味,一小勺盐、一小勺鸡精,再注入灵魂伴侣蚝油,最后再淋上几滴香油:哇,一盘简单好吃、健康美味的蚝油生菜就出锅了。
我得意地端到爸爸妈妈跟前,接受他们的赞美:爸爸说这道菜真是色香味俱全,色泽油亮,翠色欲滴,令人望之就食欲大增。妈妈尝了一口,欣慰不已:香脆可口,百吃不厌,真是令人回味无穷呀!
瞧,这就是我,一个名副其实的烹饪小能手。谁会知道以前我可是从不进厨房的“烹饪小白”呢!“天下无难事,只怕有心人”。相信未来经过我的潜心钻研、不断实践,我会做出更多的美味佳肴。
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