凉粉
夏日炎炎，人们的背心早已湿透，行走在街上的我也已经成为了一只“落汤鸡”，突然间，我看见一家正在卖凉粉的小吃店。我摸了摸口袋，空空如也……但我聪慧的大脑很快就想到，为什么我不自己做呢？于是我便飞快的向家跑去。
回到家，我四处张望，最后将目光锁定在了爸爸昨天从老家带回来的凉粉草上。我小心翼翼地取出半斤凉粉草来，放入盆中加入清水反复清洗。看着洗到水中没有泥沙了，我开始开火煮水。
等水沸腾后，我拿起已经洗净的凉粉草往沸水中放。大约经过十几分钟后，锅中的水已经变成墨绿色的，我连忙将草捞出，用榨汁机将凉粉草榨成汁，再用纱布隔去渣。再倒回原来煮凉粉草的水中，然后再开火煮，一边煮一边加入50克用生粉和水调成的凝固液。加完后，我再拿勺子开始搅拌，一直搅到凉粉草水呈稀糊状就可以了，这时候将勺子取出来，让其自然冷却。
在等待冷却的过程中，我也不能闲着，因为我还要制作糖水与凉粉搅和着一起吃，这样吃风作 文 吧Www.ZuoWen8.coM味更佳。糖水的制作就简单了不少，首先去一块红糖放入水中，然后把水煮开，等待冷却。
大约又是十几分钟，凉粉和糖水终于冷了下来，此时的我已经按捺不住内心的喜悦了。将凉粉切下一小块放入碗中，碗中的凉粉就宛如一块翡翠，晶莹剔透。接着再倒入糖水，我拿起勺子尝了一口，嗯！冰冰凉凉，瞬间解渴，这时，我想到了一句诗句：似玉凉粉伴蝉音。
我又忍不住多尝了一口，真是太好吃了！简直是夏日必备良品啊！看着剩余的凉粉，我又想到了一个好点子，将凉粉放进冰箱，拿出来后岂不是更加解暑？
在一个炎热的夏日里，谁会拒绝来一份冰冰凉凉的凉粉呢？
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