了不起的妈妈

假如有人问我，你最欣赏的人是谁？我会毫不犹豫地告诉他，那就是我妈妈！

我妈妈是上得了厅堂，下得了厨房的。她做的菜可好吃了，做麻麻香，无论是糖醋排骨、可乐鸡翅、玉米排骨汤等美食她都会做，而且都做得色香味俱全。

就连普通的番茄炒鸡蛋，我妈都做得很好吃。熟练的刀工，利落的手法，番茄被三下五除二切得方方块块、整整齐齐，不像我，切的大小不一。妈妈快速地打好蛋，倒入锅里。不一会，香喷喷的美食就出锅了。除了番茄炒鸡蛋，还有金黄的烤鱼、绿油油的四季豆、有可乐香味的可乐鸡翅妈妈无作 文 吧Www.ZuoWen8.coM不信手拈来。

会烧菜的我妈，刷碗的功夫更厉害了。一只手拿着碗，一只手拿着已经涂过洗洁精的抹布，抹布一半在里，一半在外，转几圈，一个碗就擦干净了。1个，2个，3个……堆满洗碗槽的碗转眼间成了整整齐齐的一摞。刷碗速度快，质量好，一点污渍也不留。看着这洗碗的功夫，我真不忍心打扰，可是我实在按捺不住我的好奇：“妈妈，为什么抹布要一半在里一半在外呢？”妈妈笑着给我做了一番解说，我才明白这样两边才能一起擦了，做到事倍功半。

厨艺好，刷碗的功夫谁也比不了。这就是我了不起的妈妈。